標題:
[中式食譜]
冬瓜冬菇法邊豆南瓜卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-1-31 05:30 AM
標題:
冬瓜冬菇法邊豆南瓜卷
材料
/ n$ s: y. X0 P" {& ?+ H7 j( `
冬瓜（去皮去籽） 1斤、鮮冬菇（去椗） 10隻、法邊豆 4両、南瓜（去皮去籽）半斤、紅椒（去籽） 1個、葱 1棵、紫蘇葉（浸軟） 3塊、生油 1茶匙、薑 3片、韭菜花適量
4 c O: u5 B% q公仔箱論壇
6 B7 D8 f$ k# `$ t/ ]: w
調味料
* J8 f. Y& n/ Z& O9 F% v! s) t4 m5.39.217.77
鹽/胡椒粉/糖各 1/3茶匙、麻油 1 1/2茶匙、生粉/生抽各 1茶匙
3 C( v {6 F0 j; Rtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇1 o0 F; p% m* R% S/ ]0 K" `& v
0 \' x# V% {' t& W. w. k% _5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
. E8 h/ w& W; C0 y4 s. }" c- E1 Y. s公仔箱論壇
1.冬瓜、南瓜、法邊豆、紅椒分別切約 2吋長條；冬菇切粗絲；葱取綠色部份，切成葱花。
5 c* m- ?( `- m6 j# z* C6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) H5 X4 v3 R5 b2 u; a' V0 _9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.將調味料拌勻備用。
! c& @) j; {: k) e9 R
% J9 X. c) X0 o' I, L% R aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.燒熱鑊下油，爆香薑片，下南瓜、法邊豆、冬瓜及紅椒炒至八成熟，盛起備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O- L, p3 i9 k, g& D$ o* h
" F1 R2 E9 w) _: q2 f p9 d2 v/ ]+ o
4.取冬瓜、冬菇絲、法邊豆、南瓜、紅椒各一條，以韭菜花綁起，放在鋪了紫蘇葉的碟上，隔水以大火蒸 15分鐘至全熟，淋上調味料及撒上葱花，開蓋蒸 3-5分鐘即成。
0 @# Z' m; N2 h7 E8 ] ~; ^4 z
公仔箱論壇5 q6 d" q6 {! {9 [
! J' K; i; O, _) D0 H5 `$ \1 b公仔箱論壇
B型：內火型內火型的人怕熱、口乾、很愛吃東西、睡眠質素差。成因是肝氣鬱結，氣滯則血瘀，做成經絡堵塞，沉積成贅肉。而祛內火食材則以山楂、淡竹葉為主。
5.39.217.778 S" Q G4 x* U8 m; H4 c
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
