標題:
[中式食譜]
冬瓜冬菇法邊豆南瓜卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-1-31 05:30 AM
標題:
冬瓜冬菇法邊豆南瓜卷
材料
! {( W6 X4 v- J* \; l
冬瓜（去皮去籽） 1斤、鮮冬菇（去椗） 10隻、法邊豆 4両、南瓜（去皮去籽）半斤、紅椒（去籽） 1個、葱 1棵、紫蘇葉（浸軟） 3塊、生油 1茶匙、薑 3片、韭菜花適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z3 j% f$ l8 z- S# _% W% e
! x" R, ?/ T3 X% w/ c; f5.39.217.77
調味料
公仔箱論壇/ j5 O. V+ O: K# M: Q3 [
鹽/胡椒粉/糖各 1/3茶匙、麻油 1 1/2茶匙、生粉/生抽各 1茶匙
公仔箱論壇, }1 _( A1 W) G6 ^, L: f7 J
: j8 }, j, e) p/ z2 Z Z
) H# X( d2 W4 O. M0 M! Ttvb now,tvbnow,bttvb
做法
4 x8 f) l( H' k! C+ P/ W5.39.217.77
1.冬瓜、南瓜、法邊豆、紅椒分別切約 2吋長條；冬菇切粗絲；葱取綠色部份，切成葱花。
/ h1 }) G/ p- w1 e3 N7 b+ R公仔箱論壇
公仔箱論壇$ J D6 |/ D( Q4 M: {0 d
2.將調味料拌勻備用。
% g! a9 d: O% q# E5 x* o N
. Y6 X) f( k% u0 P3 y
3.燒熱鑊下油，爆香薑片，下南瓜、法邊豆、冬瓜及紅椒炒至八成熟，盛起備用。
# ]8 s0 x/ s e: L6 n3 X
1 |: W2 L. a! M* J
4.取冬瓜、冬菇絲、法邊豆、南瓜、紅椒各一條，以韭菜花綁起，放在鋪了紫蘇葉的碟上，隔水以大火蒸 15分鐘至全熟，淋上調味料及撒上葱花，開蓋蒸 3-5分鐘即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V! ]6 q: [6 Q' K
8 m, \+ J$ o, V9 J b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R4 _) Z& N% n4 }7 {1 c8 ]
B型：內火型內火型的人怕熱、口乾、很愛吃東西、睡眠質素差。成因是肝氣鬱結，氣滯則血瘀，做成經絡堵塞，沉積成贅肉。而祛內火食材則以山楂、淡竹葉為主。
Y5 F/ y+ z L' n) a8 Z( q
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
