標題:
[中式食譜]
滋潤綠豆馬蹄爽
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-1-30 05:49 AM
標題:
滋潤綠豆馬蹄爽
材料
! _: W5 k5 b# E2 C
開邊綠豆（已浸） 80克、馬蹄糕（切粒） 100克、馬蹄（去皮） 5粒、冰糖 120克、清水 1公升、雞蛋（拂勻） 1隻
: _; n8 g) y/ c1 J& H# H2 ?+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
y# H+ J& D) d2 o
tvb now,tvbnow,bttvb' g2 \5 c) Q4 ]9 ]# E3 Y
做法
, J+ g0 k1 |4 t! y% S6 J0 o
1.馬蹄糕、馬蹄分別切粒備用。
2 l/ q- I+ D& _& L
2 E9 b5 f- o8 Q- a& T* k3 c
2.煲滾水，落開邊綠豆以中火煲 5分鐘，加入冰糖再煲 5分鐘，加蓋熄火焗 15分鐘。
l4 y4 ?' v/ z+ @" o9 ]4 }公仔箱論壇
" m/ ?; t" I' S, ~9 V: mtvb now,tvbnow,bttvb
3.將糖水煲滾，加入馬蹄粒、馬蹄糕粒以中火煮 5分鐘，熄火後加入蛋液拌成蛋花即成。
tvb now,tvbnow,bttvb2 }/ o, N. y1 P
/ j# Z: |0 n" t' S% q4 Y( I5 {. W5.39.217.77
公仔箱論壇# E) {2 Y- R! Y0 Q+ `1 M# r4 N( b
貼士
?- O# [5 ~& f8 Ftvb now,tvbnow,bttvb
開邊綠豆煲滾一會再焗，可令綠豆更容易煲爛外，又可以節省燃料。
' @6 e u5 ]2 O公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
