TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V! a9 q; W' nKorokke,也就是Japanese Croquette/可樂餅。tvb now,tvbnow,bttvb2 l: H6 A! n1 b1 g$ o$ _
通常我們在日本餐館或者Jusco的日式小吃部都能看到。
脆脆的餅皮咬下去，里面更藏著軟軟的薯泥以及肉末玉蜀黍。; `% K& k8 N; d8 d. B) o! Q$ M
說到這個讓我想起以前看的Cardcaptor Sakura,里面小櫻炸的Korokke.有童年的人應該都知道我在說什么呗。 h# Y' e: n) @! x$ [% x# o1 q
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Ingredients:Potato----------數粒
面包糖-----------一碗
雞蛋------------1-2粒（蛋液）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^8 [: y+ Z7 ^2 c) D8 }$ @
面粉------------一小碗公仔箱論壇2 E- ^4 F5 C. _5 R
肉碎------------2團這樣
玉蜀黍----------小小碗
Onion-----------爆香用
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Procedures:
1.將馬鈴薯切片，放入水中煮或者是蒸，至軟軟。（切記不要切的太大塊，不然很難熟，很難軟。）
2.將已煮軟的馬鈴薯壓成薯泥，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" j5 i9 E1 l$ \4 z' ^6 J' {
3.Onion下鍋爆香，倒入肉碎，抄至熟，加入玉蜀黍繼續翻炒。
4.加入胡椒粉及鹽調味。5.39.217.77% f/ ?$ Q8 @7 n6 X, A
5.再倒入全部的馬鈴薯泥，炒均勻，自己試試味道，不過也別吃完 XD。; _9 l5 Y, ]' \& R6 F' q
6.關火，待熱熱的薯泥冷，這個時候呢我們可以准備餅皮的材料。$ D P5 E, k- d( m! l! j
7.現在做面包糖，當然也可以到外面去買現成的，外面買的會比較帶層次感，自己做的會比較小...把面包皮去掉，並將面包撕成幾片，放入攪拌機攪碎,備用。
8.將薯泥捏成橢圓形，或者你自己想要的形狀也可以，沾上一層面粉，一層蛋液，接下來黏上面包糖。
9.當全部弄好是就能下油鍋炸了。將korokke炸至金黃色就能上鍋了。