
2 n; G+ y1 d# l) G7 B+ x- S- K![]() Korokke,也就是Japanese Croquette/可樂餅。 通常我們在日本餐館或者Jusco的日式小吃部都能看到。tvb now,tvbnow,bttvb# X2 c' p# ?; i+ P* c/ C4 V" Z1 b 脆脆的餅皮咬下去,里面更藏著軟軟的薯泥以及肉末玉蜀黍。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I7 P6 V2 Z$ z" _" r 說到這個讓我想起以前看的Cardcaptor Sakura,里面小櫻炸的Korokke.有童年的人應該都知道我在說什么呗。& H8 B$ `7 s. W* v( _ -----------------------------------; g$ K) B$ ~( i3 }- b Ingredients:Potato----------數粒 面包糖-----------一碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L& a" H8 n- U- d7 Y: Z 雞蛋------------1-2粒(蛋液) 面粉------------一小碗 肉碎------------2團這樣 玉蜀黍----------小小碗5.39.217.77( F! |- c3 R; X0 A$ Y; R Onion-----------爆香用 -----------------------------------$ m( i' |- N1 L! u" F Procedures: 1.將馬鈴薯切片,放入水中煮或者是蒸,至軟軟。(切記不要切的太大塊,不然很難熟,很難軟。); [, O5 K. c' O8 o1 X3 s 2.將已煮軟的馬鈴薯壓成薯泥,備用。 3.Onion下鍋爆香,倒入肉碎,抄至熟,加入玉蜀黍繼續翻炒。 [7 A) ^ e% M: a9 E 4.加入胡椒粉及鹽調味。 5.再倒入全部的馬鈴薯泥,炒均勻,自己試試味道,不過也別吃完 XD。tvb now,tvbnow,bttvb" c1 X h# L' f) ?' O, b) v 6.關火,待熱熱的薯泥冷,這個時候呢我們可以准備餅皮的材料。 7.現在做面包糖,當然也可以到外面去買現成的,外面買的會比較帶層次感,自己做的會比較小...把面包皮去掉,並將面包撕成幾片,放入攪拌機攪碎,備用。 8.將薯泥捏成橢圓形,或者你自己想要的形狀也可以,沾上一層面粉,一層蛋液,接下來黏上面包糖。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U: E/ ^. @4 O* L6 x 9.當全部弄好是就能下油鍋炸了。將korokke炸至金黃色就能上鍋了。 |
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