Korokke,也就是Japanese Croquette/可樂餅。
通常我們在日本餐館或者Jusco的日式小吃部都能看到。tvb now,tvbnow,bttvb# X2 c' p# ?; i+ P* c/ C4 V" Z1 b
脆脆的餅皮咬下去，里面更藏著軟軟的薯泥以及肉末玉蜀黍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I7 P6 V2 Z$ z" _" r
說到這個讓我想起以前看的Cardcaptor Sakura,里面小櫻炸的Korokke.有童年的人應該都知道我在說什么呗。& H8 B$ `7 s. W* v( _
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Ingredients:Potato----------數粒
面包糖-----------一碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L& a" H8 n- U- d7 Y: Z
雞蛋------------1-2粒（蛋液）
面粉------------一小碗
肉碎------------2團這樣
玉蜀黍----------小小碗5.39.217.77( F! |- c3 R; X0 A$ Y; R
Onion-----------爆香用
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Procedures:
1.將馬鈴薯切片，放入水中煮或者是蒸，至軟軟。（切記不要切的太大塊，不然很難熟，很難軟。）; [, O5 K. c' O8 o1 X3 s
2.將已煮軟的馬鈴薯壓成薯泥，備用。
3.Onion下鍋爆香，倒入肉碎，抄至熟，加入玉蜀黍繼續翻炒。 [7 A) ^ e% M: a9 E
4.加入胡椒粉及鹽調味。
5.再倒入全部的馬鈴薯泥，炒均勻，自己試試味道，不過也別吃完 XD。tvb now,tvbnow,bttvb" c1 X h# L' f) ?' O, b) v
6.關火，待熱熱的薯泥冷，這個時候呢我們可以准備餅皮的材料。
7.現在做面包糖，當然也可以到外面去買現成的，外面買的會比較帶層次感，自己做的會比較小...把面包皮去掉，並將面包撕成幾片，放入攪拌機攪碎,備用。
8.將薯泥捏成橢圓形，或者你自己想要的形狀也可以，沾上一層面粉，一層蛋液，接下來黏上面包糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U: E/ ^. @4 O* L6 x
9.當全部弄好是就能下油鍋炸了。將korokke炸至金黃色就能上鍋了。