標題:
[中式食譜]
黃金蛋炒筍片
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作者:
vshippos
時間:
2012-1-29 01:26 PM
標題:
黃金蛋炒筍片
【材 料】
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r1 U2 Y, J5 o3 B1 i7 O9 r1 O
沙拉筍片
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300公克
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鹹蛋
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2顆
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雞蛋
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1粒
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蒜末
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10公克
公仔箱論壇1 v+ n& }; s% Z2 F* c- W. R
蔥末
公仔箱論壇% E- F( [* ?' [( c6 t
10公克
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【調 味 料】
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" z7 K0 A4 R$ o: M, q; i" H$ W6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
米酒
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1大匙
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雞粉
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1/4小匙
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胡椒粉
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少許
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【做 法】
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1.鹹蛋去殼切丁，分成鹹蛋黃丁及鹹蛋白丁，備用。
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2.熱鍋，放入2大匙沙拉油，加入鹹蛋黃丁、蒜末、蔥末爆香，再加入沙拉筍片、鹹蛋白丁、所有調味料炒勻，起鍋前淋上打散的雞蛋，拌炒至凝固即可。
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