標題: [中式食譜] 黃金蛋炒筍片 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2012-1-29 01:26 PM     標題: 黃金蛋炒筍片

【材　 料】& E1 I# `. J' |- A, L

5 z" p9 ]4 b  W4 F3 j3 p# G7 A0 rtvb now,tvbnow,bttvb沙拉筍片公仔箱論壇# y3 `5 W- t0 l  R& m
300公克tvb now,tvbnow,bttvb8 w! Z5 x4 v* i* Z( F
鹹蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]7 x5 K: L3 p- a$ D! b
2顆  N% p$ e7 S$ f: W
雞蛋5.39.217.775 U+ C' D4 c4 w0 v8 `0 t! n6 d
1粒
7 s2 {: U0 A  o) p: x0 T' R! x, y公仔箱論壇蒜末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a* X3 O) U+ x5 R$ g
10公克5 c6 f/ k. d, @& y: `
蔥末
2 H) I4 b5 ^- q' h# d/ W0 ^4 j1 C, o, e10公克
7 V* Q1 O# N8 {' Q! U% J3 ^. q【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {4 O' ?1 d! b# z

# A( m' `( J2 |1 R7 A+ B米酒
* \; r* f6 K/ I  P( xtvb now,tvbnow,bttvb1大匙
7 f. Y6 d" w% D, ^- |, J+ q雞粉
4 Z0 b$ n+ N0 b% W6 p5.39.217.771/4小匙
& s. R0 \8 M. h! E$ U" U公仔箱論壇胡椒粉
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' C3 I/ o% O# P" u公仔箱論壇5.39.217.774 u# f7 f7 [3 T7 D

0 I6 g& p! q& g6 G, g0 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇1 Z* G- J! Q* Y

3 n( J- S; ]9 J0 }' V/ E公仔箱論壇1.鹹蛋去殼切丁，分成鹹蛋黃丁及鹹蛋白丁，備用。4 C1 g) f0 g7 W: E9 ]$ L8 F
2.熱鍋，放入2大匙沙拉油，加入鹹蛋黃丁、蒜末、蔥末爆香，再加入沙拉筍片、鹹蛋白丁、所有調味料炒勻，起鍋前淋上打散的雞蛋，拌炒至凝固即可。

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