標題:
[中式食譜]
木須肉絲
[打印本頁]
作者:
vshippos
時間:
2012-1-29 01:23 PM
標題:
木須肉絲
【材 料】
* H T; c- j: l9 i4 N公仔箱論壇
/ j5 T! j2 W) x7 ]5 N/ _
豬肉絲
& x+ S, | L' `8 Y% m e
80公克
( h: i9 e9 c4 B- ~- j
木耳
公仔箱論壇! p: V0 B+ I% q0 u4 \5 ]9 `: a
30公克
1 ]7 d5 T6 n6 E4 f O# o( Z, {( u9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
韭黃段
# D! B% ]6 U& I% d( r公仔箱論壇
30公克
5.39.217.77/ t5 g' f8 B2 v6 \# _9 X5 e3 N! P
辣椒
1 c; J; x- k3 {7 i* j4 B8 | b
10公克
2 J, S9 u: W T0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
竹筍
5.39.217.777 C" ?& }2 x. s. a1 e
10公克
6 _4 b. U9 h2 E, Y公仔箱論壇
【調 味 料】
5.39.217.77" x( \% d& C" i6 @
5.39.217.773 ~7 q1 `+ `% P8 z% i) i
鹽
tvb now,tvbnow,bttvb& {8 k/ s' x& ]6 m' e' d. P
1小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u2 N' ]4 U1 C5 e; e* f
雞粉
tvb now,tvbnow,bttvb& {/ R s- A$ }
1小匙
2 o! e, _! x1 w7 M, B: c. Itvb now,tvbnow,bttvb
細砂糖
& M" a9 s7 f" p3 x3 B
1小匙
5.39.217.774 o5 {# v( `; O* U6 |. y
白胡椒粉
tvb now,tvbnow,bttvb5 h5 O) T0 _- s' E- D5 A( P/ \: Z
1小匙
! `* N( @1 F8 m, h3 S4 l! x3 j, t& |tvb now,tvbnow,bttvb
【醃 料】
5.39.217.77) @7 a m! ^; B+ [% ?
8 G" q% Q, V8 K, q; _
醬油
2 u# ?2 x0 m% d7 S. v3 f) A* J
適量
5.39.217.776 ] \: F Q, T4 ~: Z3 t( u
白胡椒粉
2 v2 ^% q) V- Z. l7 T5 X5.39.217.77
適量
5 d; S1 h. q8 ~0 y& G+ \' u: v
香油
* o- X7 [2 C6 d$ V0 ptvb now,tvbnow,bttvb
適量
公仔箱論壇* |' y( K! ^ Y
太白粉
. m% B$ f' d; M% d$ K( Q0 O( d5.39.217.77
適量
8 M3 I3 a6 x; w8 h! ]公仔箱論壇
公仔箱論壇* M0 A. L3 d- N, u; U5 c
公仔箱論壇+ c3 J5 W# p0 G' d S3 H
【做 法】
# @! c; s. p, p: ]4 Atvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇! m G2 x, V& @1 W/ R! N+ U7 e5 c
1.木耳、辣椒、竹筍切絲。
! j5 W1 |( B) B8 v+ F# c" b; H
2.將豬肉絲加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
+ I, v' U5 `0 P% K) T
3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉絲過油，撈起備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |6 o9 P5 n& Z6 M2 A
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的材料爆香，再放入作法3的肉絲和所有調味料快炒均勻，最後加入韭黃段炒勻即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
