標題: [中式食譜] 芙蓉魚卷 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2012-1-29 01:21 PM     標題: 芙蓉魚卷

【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 y, }  A8 k, u: ^) k' X. z" ^

. H9 u' m- j( G. i" p5 Y, A7 l" Btvb now,tvbnow,bttvb黃魚
  i  z) }) |( z# y, x+ Z3 U, ?$ d公仔箱論壇1尾
8 ^2 {+ F- _5 F2 u雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l5 F. b$ J% Z) D' |" j4 c
2顆5.39.217.774 t% K& D+ s4 C! [
蔥
( l6 B) W( w$ B1 M7 y; m8 h; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2支5.39.217.77" r, m5 |' j2 T# O) b
薑絲
2 q8 ]5 m9 O. c* k1 E5.39.217.7715公克公仔箱論壇9 N/ R( p* l) ]: z8 T: V: Y9 o
紅辣椒5.39.217.77: g9 H; M( }$ E9 e' Y
1支
; k( R- M9 [! ^- G; z' k* Q太白粉水
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【調 味 料】
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! ~( O/ d. o$ S, F7 u公仔箱論壇牛頭牌沙茶醬: u$ P8 T, h0 J) q
1大匙
  F* Z* X) D9 O0 }0 @公仔箱論壇牛頭牌蛤蜊湯塊
  @. Q) ~( v# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1塊
7 a, h/ O. _- y) J4 C' L8 g: p! k水
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5 g! T( P; X3 w$ E5 x3 o* ^公仔箱論壇【做　 法】& w; f& g- [5 t/ d6 v& q+ }, i

+ c# d2 g3 O) @9 G% m  p公仔箱論壇1.蔥洗淨切段；黃魚去骨切片；紅辣椒切絲，備用。公仔箱論壇1 I' R  f6 Y( d6 m  a
2.將作法1的黃魚片捲適量的蔥段、薑絲、紅辣椒絲成卷狀備用。公仔箱論壇5 y. f$ {# Q1 \
3.雞蛋加入300㏄的水（份量外）打勻放入蒸鍋中蒸至半熟。
) j- M! M- J7 N8 P4.將作法2的魚卷放在作法3蒸蛋的上面，再蒸2～3分鐘至魚卷熟，取出備用。
7 c- e/ ~' I2 h" p) t5.另熱一鍋，加入所有調味料炒至沸騰，加入太白粉水勾芡，再淋在作法4的魚卷上即可。

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