標題:
[中式食譜]
鳳梨炒脆管
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作者:
vshippos
時間:
2012-1-29 01:19 PM
標題:
鳳梨炒脆管
【材 料】
8 b5 [, `4 o" Z# w5 B- y7 I
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脆管
7 P/ S; c; _+ n! v! a
120公克
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罐頭鳳梨塊
7 S' _( a3 l3 L7 y( }# A9 ~, |
50公克
5.39.217.77- d. w5 t2 k* B6 m! {
蔥
公仔箱論壇4 A0 e/ p" `% j3 P" D) S; U8 E
20公克
4 D ]0 z* U: u' q6 n
蒜頭
5.39.217.779 M* K' C/ f5 c* q# w2 R; z
10公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n" l# j& m/ m- t3 U" L
辣椒
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10公克
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蒜味花生
+ {2 c! J- y" F, u" p& d
20公克
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【調 味 料】
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醬油
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1大匙
5.39.217.77' d5 L8 o7 ^" X5 k4 T( d8 Y
雞粉
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1小匙
5.39.217.772 p$ m8 r2 g9 Q- x: \- s) V0 C
細砂糖
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1小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \( y/ E6 A$ C, S7 [
米酒
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1大匙
3 D( [& p8 X9 K, z! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
香油
3 g# T2 N* ]: D7 b0 j" G5.39.217.77
1小匙
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太白粉水
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1大匙
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【做 法】
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1.脆管切十字刀，放入滾水中汆燙撈起，備用。
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2.蔥切段、蒜頭切片狀，辣椒切塊備用。
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法1的脆管爆香。
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4.再加入作法2的所有材料，和所有調味料大火拌炒均勻，起鍋前加入鳳梨塊和蒜味花生拌勻即可。
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