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標題: [生活小百科] 十大經典垃圾食品 [打印本頁]

作者: rayhui2012    時間: 2012-1-29 12:13 PM     標題: 十大經典垃圾食品


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近日,有關健康專家對人們生活提出忠告,要當心某些食品對人類健康的負面影響,並提醒大家警惕下面這些食品。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k2 x5 v4 ^  L5 H. k
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  一、油炸食品  公仔箱論壇# b6 r" [8 X# N5 T0 P
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油炸食品能量密度高,經常進食易導致肥胖;含有較高的油脂和氧化物質,是導致高脂血症和冠心病的最危險的食品;在油炸過程中,往往產生大量的致癌物質。已經有研究表明,常吃油炸食物的人群,其癌症的發病率遠遠高於不吃或極少進食油炸食物的人群。5.39.217.77" _0 H- K6 b; {

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二、罐頭類食品2 C5 f: S4 _3 B7 p/ x
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  不論是水果類罐頭,還是肉類罐頭,其中的營養素都遭到大量的破壞,特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外,罐頭製品中的蛋白質常常出現變性,使其消化吸收率大為降低,營養價值大幅度“縮水”。還有很多水果類罐頭含有較高的糖分,並以液體為載體被攝入人體,使糖分的吸收率大為增高,可在進食後短時間內導致血糖大幅攀升,胰腺負荷大為加重。同時,由於能量較高,有導致肥胖之嫌。
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: _* o( J- ^! a7 z. o1 U5.39.217.77  三、醃制食品" R" f( [$ G0 b( R, N

8 [3 L3 V: \9 T# j  A9 |  在醃制食品的過程中需要大量放鹽,這導致此類食物鈉鹽含量超標,造成常常進食醃制食品者腎臟的負擔加重,發生高血壓的風險增高。還有,食品在醃制過程中可產生大量的致癌物質亞硝酸胺,導致鼻咽癌等惡性腫瘤的發病風險大為增高。此外,由於高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道黏膜,故常進食醃制食品者,胃腸炎症和潰瘍的發病率較高。
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! Z+ q+ e9 N8 H公仔箱論壇  四、加工的肉類食品 tvb now,tvbnow,bttvb' j; a  _0 ?8 o8 i+ P3 x) c

2 ^' n) H% \' X/ ?& c! Y這類食物含有一定量的亞硝酸鹽,故有導致癌症的潛在風險。此外,由於添加防腐劑、增色劑和保色劑等,造成人體肝臟負擔加重。還有,火腿等製品大多為高鈉食品,大量進食可導致鹽分攝入過多,造成血壓波動及腎功能損害。
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  五、肥肉和動物內臟類食物 公仔箱論壇. ?/ N. F2 |/ P  I
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肥肉和動物內臟類食物雖然含有一定量的優質蛋白質、維生素和礦物質,但其中所含的大量的飽和脂肪酸和膽固醇,已經被確定為導致心臟病的最重要的兩類膳食因素。長期大量進食動物內臟類食物可肯定性地、大幅度地增高患心血管疾病和惡性腫瘤(如結腸癌、乳腺癌)的發生風險。公仔箱論壇! K: s  v" E. \  ~
    六、奶油製品TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s* N  ^( W0 c9 E$ I
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  奶油製品的能量密度很高,但營養素含量並不豐富,主要為脂肪和糖。常吃奶油類製品可導致體重增加,甚至出現血糖和血脂升高。飯前食用奶油蛋糕等,還會引起食欲降低。高脂肪和高糖分常常影響胃腸排空,甚至導致胃食管反流。很多人在空腹進食奶油製品後出現返酸、燒心等症狀。2 Q3 {; F5 _# V: c' s3 r/ |8 L
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2 W. q& m( |( u8 E% Ytvb now,tvbnow,bttvb  七、速食麵 
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  速食麵屬於高鹽、高脂、低維生素、低礦物質的一類食物。一方面,因鹽分含量高增加了腎負荷,升高血壓;另一方面,含有一定量的人造脂肪(反式脂肪酸),對心血管有相當大的負面影響。加之含有防腐劑和香精,可能對肝臟等都有潛在的不利影響。
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' q7 v5 M6 G9 e0 z' h1 w  八、燒烤類食品 
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  v% k4 S1 R* I7 }' i( l. H  W0 c公仔箱論壇燒烤類食品含有強致癌物質苯並芘。僅此一條,就足以警示人們對燒烤類食品“退避三舍”。
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  九、冷凍甜點 
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6 L5 A' C" S6 X; T: c: Z/ q  冷凍甜點包括冰激淩、雪糕等。這類食品有三大問題:因奶油含量較高,易導致肥胖;因糖分含量高,可降低食欲;還可能因為溫度低而刺激胃腸道。
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! B  O0 e6 k# R3 D5.39.217.77  十、果脯、話梅和蜜餞類食物 0 `0 P9 e  b( N, h- o
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這類食物含有亞硝酸鹽,在人體內可結合胺形成潛在的致癌物質亞硝酸胺;含有香精等添加劑可能損害肝臟等臟器;含有較高鹽分可能導致血壓升高和腎臟負擔加重。" n0 z6 T% d3 H. ?/ b

作者: shul33    時間: 2012-2-4 02:26 PM

确实要注意
作者: shadowhk2    時間: 2012-2-5 05:58 AM

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