標題:
[中式食譜]
肉丁豆仔粥
[打印本頁]
作者:
vshippos
時間:
2012-1-29 09:55 AM
標題:
肉丁豆仔粥
【材 料】
. e4 v2 Y$ T4 P; b
. y0 _6 x4 J1 l5 J) C- f1 ^- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白米
. q) y% ~; W8 S6 Y: t& L
150公克
6 H/ V4 M; Y$ R9 Q4 H, V公仔箱論壇
菜豆
- \! T& }1 r! Q+ ]6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
150公克
# X9 ]' C0 D; A; j6 X. c9 A b, `公仔箱論壇
豬梅花肉
公仔箱論壇 f3 ~9 Z) S6 W4 Z' y# }
100公克
tvb now,tvbnow,bttvb. G- r S/ X5 n) O' |/ I1 n
鮮香菇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T, I# e- ~) y2 w2 }0 d& {/ j
2朵
7 z) r/ v; `8 D- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
熟芝麻
; Y. I" m/ V' D e) q2 @1 |" Atvb now,tvbnow,bttvb
適量
; G& X4 ~( j- Q( V5 B0 T" M7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
高湯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z/ ~7 d2 @- T0 x5 [5 e
1800㏄
! B# g) g7 b' n% s" B) T8 C; h
【調 味 料】
5.39.217.771 w* w2 t8 W) c/ N; p3 e( P( Q
/ w, Z+ h, b1 j% s4 }$ E公仔箱論壇
鹽
+ t3 y5 v8 `& \
1/2小匙
5.39.217.77, S. b* }5 a7 h; ~2 N
鮮雞粉
tvb now,tvbnow,bttvb: V! [2 f" I2 e9 q
1/2小匙
% k I [+ t$ v8 n b
【醃 料】
5.39.217.77+ `( ]/ b7 m% p% v& P# o2 @7 G- C% |
7 B, w# \+ z; r" g0 Q* J! d
太白粉
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H$ j: \$ i3 R0 V
少許
- g' k: p3 c1 L. S1 L6 o6 O. p4 Vtvb now,tvbnow,bttvb
料理米酒
& e+ E( [- f$ b0 @ M; v( W5 A dtvb now,tvbnow,bttvb
適量
( w" ~. G) F7 _- s _9 ltvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb! g0 {) b8 }6 D) r9 q9 O
tvb now,tvbnow,bttvb e2 u; H& S4 V" T
【做 法】
/ P1 K3 b, }6 F3 {* H& d
% z3 Z8 A' l- ?. g* P4 U! U
1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水分備用。
公仔箱論壇! ?4 y' i7 ^* ^6 b) _0 M
2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份，切小丁放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
0 Y2 g4 b) Y2 s- \% w* i1 j/ M
3.菜豆洗淨，去除頭尾後切小段；鮮香菇洗淨，去除蒂頭後切丁備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G1 ]5 y+ I( \6 ^9 U2 B! ~( g
4.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2和3改中火煮至滾沸後，改轉小火續煮至肉丁熟透，以調味料調味再撒入熟芝麻即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
