標題: [中式食譜] 福袋圓滿 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2012-1-29 09:53 AM     標題: 福袋圓滿

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牛頭牌玉米粒
0 f: c, G0 p: E' m! f公仔箱論壇1大匙4 a; r; k" j+ I, e7 X8 W; }
油豆腐皮公仔箱論壇3 ~. q) j5 I$ K) ]& i: ]
6片
5 p/ d4 Q" @1 O% M( r. R$ h! htvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦; z/ N8 J. }5 P6 ?: J, o2 o
6尾
, R4 P: Y0 }, M% h0 c2 i9 N: }5.39.217.77豆仁
& ^( Y  `' f2 D0 `( Z. a" r% p15公克
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20公克
! N1 l, u9 w2 ]$ G8 _高麗菜
6 {/ q" s/ V4 b公仔箱論壇30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b3 R( [# n* }0 n
韭菜花
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" J. q% r" O7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉
+ \1 j+ t. E% L( r: n: ?150公克7 I) P( j1 M. a
西洋芹
) j: J1 y- f0 y( h公仔箱論壇少許tvb now,tvbnow,bttvb& v7 U6 N) V& |5 L9 Z0 P
【調 味 料】
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2 R8 _' i7 v. |: c# s5 f0 W牛頭牌原味高湯
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牛頭牌鮮雞晶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w0 B5 r8 v: _# ^# y2 k2 z
2小匙
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& ?- V5 s! p9 i% C5.39.217.771小匙
0 L7 n2 X$ @9 |5.39.217.77胡椒粉$ E# ^+ D# m0 v/ C+ S
適量1 q. }7 G# D2 ]: F3 j; o

/ ^$ X! u# U5 G  r- mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 v- E  t8 T: e
【做　 法】
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1.油豆腐皮剪開一側；鮮蝦燙熟剝殼留尾；高麗菜切片；寧波年糕切片；韭菜花燙熟，備用。
+ @$ _8 K9 Z7 _3 d( m* [" t2.熱鍋，倒入適量的油，放入牛頭牌玉米粒、絞肉、豆仁、鮮蝦、高麗菜、寧波年糕炒熟。
" [7 O- C1 k& A+ j7 [$ p- i4 |9 ]5.39.217.773.加入與鹽、牛頭牌鮮雞晶、胡椒粉拌勻成內餡，包入作法1的油豆腐皮內，將蝦尾露出來，用韭菜花將油豆腐皮開口綁起來成福袋。
2 m6 T/ P4 Q" k0 v; h' r/ M2 y4.將作法3的福袋浸入高湯內，再放入蒸鍋中蒸約5分鐘，放上西洋芹裝飾即可。

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