標題:
[中式食譜]
福袋圓滿
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作者:
vshippos
時間:
2012-1-29 09:53 AM
標題:
福袋圓滿
【材 料】
- W+ I" \/ M/ V公仔箱論壇
5.39.217.774 i; c. Q) I2 f$ [* Z+ @
牛頭牌玉米粒
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1大匙
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油豆腐皮
4 m8 j. L& u# P j% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6片
2 k, W; F$ t7 N. g1 s
鮮蝦
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6尾
/ C B/ L) E) f3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
豆仁
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15公克
8 ~/ U9 R. J B
寧波年糕
4 m- v: J% J X7 z/ }9 p/ P% U: _% G
20公克
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高麗菜
5.39.217.77! S& i1 N! f5 n, b
30公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e/ t: y8 |9 d% l, e, F
韭菜花
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6株
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絞肉
1 U7 x$ M" y9 F. [tvb now,tvbnow,bttvb
150公克
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西洋芹
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少許
* f% K. b/ O0 I. E
【調 味 料】
公仔箱論壇* ^6 R/ m% H; T% L- r3 j" O0 z3 U
5.39.217.770 m1 Z- ]+ H0 x( `+ r/ }3 x9 x! o
牛頭牌原味高湯
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2大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r+ G& l. D+ h V/ J# U
牛頭牌鮮雞晶
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2小匙
3 q4 a5 ]$ W. ~# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽
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1小匙
8 C& c& ] `# v9 u4 p( \% Q
胡椒粉
- v5 e, |1 i+ _/ `3 K; w% ~5.39.217.77
適量
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5.39.217.77( k) \ E0 V/ _
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【做 法】
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1.油豆腐皮剪開一側；鮮蝦燙熟剝殼留尾；高麗菜切片；寧波年糕切片；韭菜花燙熟，備用。
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2.熱鍋，倒入適量的油，放入牛頭牌玉米粒、絞肉、豆仁、鮮蝦、高麗菜、寧波年糕炒熟。
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3.加入與鹽、牛頭牌鮮雞晶、胡椒粉拌勻成內餡，包入作法1的油豆腐皮內，將蝦尾露出來，用韭菜花將油豆腐皮開口綁起來成福袋。
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4.將作法3的福袋浸入高湯內，再放入蒸鍋中蒸約5分鐘，放上西洋芹裝飾即可。
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