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標題: [健康資訊] 世衛組織評選的最健康與最垃圾食品 [打印本頁]

作者: 任盈盈    時間: 2007-11-4 01:23 AM     標題: 世衛組織評選的最健康與最垃圾食品

新聞來源: 泰晤士報 0 l& a  F, d" p* X0 c
前不久,世界衛生組織公佈了一份經過約三年時間研究得出的最佳食品榜。 公仔箱論壇# ]7 U6 J9 a8 h/ u
最佳蔬菜:
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由於地瓜(番薯)既含豐富的維生素,又是抗癌能手,所以被選為所有蔬菜之首。其次分別是蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、芥蘭菜、金針菇、大白菜。
' t8 U: [) C' `0 X9 |最佳水果:5.39.217.77# f  k! R2 z( B) Q$ \
10種最佳水果的排名依次是,木瓜、草莓、橘子、柑、獼猴桃、芒果、杏、柿子與西瓜。 ' e( M1 ^/ f4 e6 l" |+ ]4 F
最佳肉食:
7 u3 q0 l) I, \: P1 ~; n1 x9 p鵝鴨肉化學結構接近橄欖油,有益於心臟。雞肉則被稱為“蛋白質的最佳來源”。 公仔箱論壇& ]0 _2 C3 ^4 x" n) V
最佳食油: , }" v( {4 E8 u5 ?+ X& M( b: M; v
玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油與動物油按1比0.5至1的比例調配食用更好。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m/ g+ N4 d- M4 b) N
最佳湯食:
% @3 J0 B4 t% a" o8 a- o6 c4 |公仔箱論壇雞湯最優,特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用,尤其適於冬春季飲用。 * j) c9 w" P% c- a+ p# I3 V
最佳護腦食物:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z# T' s1 Z1 v, d4 `

6 ^% G1 f: |. RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜、韭菜、南瓜、蔥、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿蔔、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。 * i# @- D' a9 t- g. x
全球10大垃圾食物
' u) L% @% N- n7 x3 K世界十大垃圾食物是我們肥胖的罪魁禍首,也是造成健康問題的重大因素,為了健康與身材請大家遠離垃圾食品。 - \# D/ s8 C( ^' A  p3 R4 s
1.油炸類食品
* B1 F, C% l8 g% ttvb now,tvbnow,bttvb  1、導致心血管疾病元兇(油炸澱粉)
8 z: s% Q; H& [4 k  2、含致癌物質
- v3 B: |$ ~2 q; W& V$ s2 j  3、破壞維生素,使蛋白質變性
* S7 y- b! G# O2 e! Y: f1 q' D7 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.醃制類食品
0 m5 t' ?$ Z  G0 \8 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1、導致高血壓,腎負擔過重,導致鼻咽癌
8 P- f0 z2 p- T% m0 t: y  2、影響粘膜系統(對腸胃有害) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V- Y4 |8 g% |2 i
  3、易得潰瘍和發炎
( E1 D8 Y# @7 ]) L7 q/ k1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加工類肉食品(肉幹、肉鬆、香腸等)
1 L4 N- N  S) j7 g. m' g  1、含三大致癌物質之一﹕亞硝酸鹽(防腐和顯色作用) 公仔箱論壇* H" f/ v4 K5 Y3 K, g- o
  2、含大量防腐劑(加重肝臟負擔)
# z* ^2 X5 U0 a, _2 Z+ i5 E" a- l4.餅乾類食品(不含低溫烘烤和全麥餅乾)公仔箱論壇3 x4 V4 y5 ?5 |5 A" w: w4 X  K
  1、食用香精和色素過多(對肝臟功能造成負擔)
% b! r. _* c& m- L9 g! y8 k  2、嚴重破壞維生素 % |8 J# J/ |2 h0 Q1 H5 @! Z
  3、熱量過多、營養成分低
9 p: P# J2 @# o$ L& H- _! ]5.汽水可樂類食品
; \! a  F9 ^* T公仔箱論壇  1,含磷酸、碳酸,會帶走體內大量的鈣 公仔箱論壇( T9 W& t5 Q+ X' @- Y1 c* j
  2、含糖量過高,喝後有飽脹感,影響正餐 5.39.217.77. Q+ Q6 j7 A7 U; q5 c
6.方便類食品(主要指速食面和膨化食品)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o0 b  r$ H  d- y
  1、鹽分過高,含防腐劑、香精(損肝)
7 m+ c3 Z- R  j/ a( {  2、只有熱量,沒有營養 公仔箱論壇3 f" A8 T5 D* n/ Z5 G7 w
7.罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)
: o3 @4 X+ g- ~5.39.217.77  1、破壞維生素,使蛋白質變性
5 i! }/ ?+ `' v6 }; S8 p' htvb now,tvbnow,bttvb  2、熱量過多,營養成分低 公仔箱論壇/ Q9 {( }: g& u) h
8.話梅蜜餞類食品(果脯)
2 _% T9 p' R, `1 q: E  1、含三大致癌物質之一﹕亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)
7 f% B. j+ U0 V3 Z* N$ d9 y; itvb now,tvbnow,bttvb  2、鹽分過高,含防腐劑、香精(損肝) " n: G0 N8 T+ ]) k2 |) ?
9.冷凍甜品類食品(霜淇淋、冰棒和各種雪糕): q& K0 w5 l4 [0 T3 u0 o  W) {
  1、含奶油極易引起肥胖
' q1 E& J5 G/ ]  2、含糖量過高影響正餐
! t$ J* d' @( _公仔箱論壇10.燒烤類食品
( b' |( h1 M- ~* h- ^5.39.217.77  1、含大量“三苯四丙烯”(三大致癌物質之首)
2 [7 W1 f4 H0 M  w2 Z6 e$ T  2、1只烤雞腿=60支煙毒性 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d1 @) T6 O/ k; \9 e
  3、導致蛋白質炭化變性(加重腎臟、肝臟負擔)
作者: 小fai    時間: 2007-11-4 01:29 AM

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