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標題: [中式食譜] 京醬肉絲 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2012-1-28 07:08 PM     標題: 京醬肉絲

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【材　 料】
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肉絲200公克
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) o8 W+ f) ~% H% E公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N& D! v% n& N! a) L

' k0 V- s1 T+ g  o0 e" V甜麵醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 u: T7 g* Q5 P3 U/ I% z5 I, l

6 `% r6 B2 t. V9 K9 m3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬 1大匙5.39.217.77; q5 C: ~% J) i: S

* e' `; K- R" ftvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙
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【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q9 P, k" k- o- o2 Y" @) x

$ C+ j& `3 M7 G, S1 o5.39.217.77醬油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @1 m+ S& ~7 y/ k/ I9 e9 U

6 D1 d+ P" I7 \# R9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1小匙
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蛋液1大匙
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8 {# e1 W8 j5 E# x5 }0 htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.肉絲以所有醃料醃約15分鐘至入味備用。
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6 |1 L- w5 \# a0 a公仔箱論壇2.蔥洗淨，切細絲擺盤備用。
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9 A- X) ]1 {- Q. j( G. L& G3.熱鍋，放入稍多的油，放入作法1的肉絲，快速炒至肉絲變白，撈起瀝油備用。
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4.作法3鍋中留少許油，放入所有調味料炒香，再放入作法3的肉絲炒勻。5.39.217.773 S9 h, Q8 O4 b- c
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5.將作法4的肉絲放在作法2的蔥絲上即可。
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