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標題: [中式食譜] 京醬肉絲 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-1-28 07:08 PM 標題: 京醬肉絲

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! C) v$ s8 l+ ^$ u+ d" i8 d【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb# s3 |+ L9 M4 o" m0 m7 x0 R
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蔥 100公克公仔箱論壇* D7 w' M1 l, ~7 N

/ F( u1 v3 K+ t+ S. n. J5.39.217.77【調味料】
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甜麵醬 2大匙
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$ N1 H& j: d5 M6 V公仔箱論壇蕃茄醬 1大匙. C/ U3 U% x8 K1 o' i- J+ T3 p
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醬油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y0 I+ z6 u5 t  C! ^
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糖少許

# o8 n! l8 Q1 R. M1 \公仔箱論壇【醃　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l( n# {: i  e9 h

醬油 1小匙
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米酒 1小匙  p/ x. F% z- q. t+ |

蛋液1大匙- M+ _4 |( G% p4 s

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9 j9 _2 o1 K$ ?1 X3 T公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb5 c7 E+ {; s' E4 W1 T6 g
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1.肉絲以所有醃料醃約15分鐘至入味備用。
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9 s3 @/ k; S' T5 p4 I2.蔥洗淨，切細絲擺盤備用。
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3.熱鍋，放入稍多的油，放入作法1的肉絲，快速炒至肉絲變白，撈起瀝油備用。公仔箱論壇5 T7 q. P4 ?# d
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4.作法3鍋中留少許油，放入所有調味料炒香，再放入作法3的肉絲炒勻。
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$ j; ]6 K7 U! @1 y* ^5.39.217.775.將作法4的肉絲放在作法2的蔥絲上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z; Q- D' }& p! J' o% [  U  A

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