標題: [中式食譜] 京醬肉絲 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-28 07:08 PM     標題: 京醬肉絲

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肉絲200公克
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蔥 100公克
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7 Z6 ?1 d! u: }6 B' ?) H5.39.217.77【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" \( w) z" B$ k" H' P
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甜麵醬 2大匙
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蕃茄醬 1大匙5.39.217.778 v& I1 [7 G% s' F5 C
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醬油 1小匙5.39.217.77& w, x: E3 l) X0 z3 I& j) u2 j

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【醃　 料】
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醬油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b2 k7 D1 n! b- s$ a0 f; P: V
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米酒 1小匙
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+ M6 _& C& ~! I7 a" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液1大匙
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0 [4 @- B& E/ I* T7 H0 ~: l太白粉 1大匙5 ^$ ~7 S* n% q8 Z. c
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【做　 法】5.39.217.771 x' `5 B; N- [+ C# Z6 t( w# Q4 ?

5 Q( W# e7 w/ {; J1 o& z公仔箱論壇1.肉絲以所有醃料醃約15分鐘至入味備用。3 S& g4 e2 G/ P2 m* X9 L
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2.蔥洗淨，切細絲擺盤備用。9 K0 Y# \, l6 g
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3.熱鍋，放入稍多的油，放入作法1的肉絲，快速炒至肉絲變白，撈起瀝油備用。# g: O% O) A2 M/ ?

  U  W$ [& [2 A( G+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3鍋中留少許油，放入所有調味料炒香，再放入作法3的肉絲炒勻。公仔箱論壇# ?. w0 E8 ]  r
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5.將作法4的肉絲放在作法2的蔥絲上即可。$ m) @& n9 C; S. a

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