標題:
[中式食譜]
梅汁蒸雞腿
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作者:
vshippos
時間:
2012-1-28 01:56 PM
標題:
梅汁蒸雞腿
【材 料】
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棒棒腿
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k! h- [7 g: b8 J1 f" |' _- U! d
3支
& Y5 Z; l5 o- h; [* T% K
洋蔥
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1/2顆
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紅蘿蔔
5 q9 @ f! J: ^" h" u! a
1/5條
公仔箱論壇5 u* S) C# {2 n6 Z; d7 T
青蔥
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1支
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【醃 料】
3 u8 l3 C% M/ n8 C4 W5.39.217.77
+ v8 F$ w5 B" h. ~
酒梅
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10粒
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細砂糖
3 J/ d: r( d# \3 m, U( q, G
1大匙
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醬油
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1小匙
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香油
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1小匙
5.39.217.775 g- c1 _7 @# t& \ J, x# G: Q
鹽
/ b2 P/ O2 Z5 g: y5.39.217.77
少許
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白胡椒粉
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少許
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; t3 y7 v! g. I
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【做 法】
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1.將棒棒腿洗淨切成大塊狀,再放入滾水中汆燙過水備用。
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2.將洋蔥切成絲狀;紅蘿蔔切片;青蔥切段備用。
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3.將作法1汆燙好的雞塊放入混勻的醃料中,醃約30分鐘備用。
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4.再將作法3醃好的雞塊連同醃料一起放入電鍋中,蒸約20分鐘即可。
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