標題:
[中式食譜]
五味沙茶烤透抽
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作者:
vshippos
時間:
2012-1-28 01:52 PM
標題:
五味沙茶烤透抽
【材 料】
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4 l! o4 W7 j5 ] Z! ~- f5.39.217.77
透抽
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2隻
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熟芝麻
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少許
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烤醬：
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蔥末
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m/ q$ g1 W5 D$ x- g
1茶匙
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薑末
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1/2茶匙
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蒜末
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1茶匙
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細砂糖
6 y8 @# O" S, h% M8 \
1大匙
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蕃茄醬
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1又1/2大匙
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牛頭牌燒烤醬
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6大匙
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【做 法】
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1.透抽清除內臟，洗淨瀝乾水分，以刀在邊緣切出花紋，取竹籤串好備用。
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2.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
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3.將作法1透抽放入烤架上，均勻抹上作法2烤醬，每面燒烤5分鐘，再重複抹醬並翻烤約2分鐘，最後撒上熟芝麻即可。
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