標題:
[中式食譜]
蕃茄炒雞柳
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作者:
vshippos
時間:
2012-1-28 01:49 PM
標題:
蕃茄炒雞柳
【材 料】
5.39.217.77' A5 P2 }( h. c7 F6 g% W. B4 X
公仔箱論壇 N8 s! U. W. I* J) S
雞柳
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150公克
5 U* b: A h) Q& \+ ~9 I6 [* C$ g
甜豆
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10個
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紅甜椒
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C0 m& Y, {) c9 v' J0 o `2 t+ U# x
1/3顆
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黃甜椒
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1/3顆
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大蕃茄
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1顆
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蒜頭
5 M( j+ M, s7 y4 [
2粒
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【調 味 料】
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2 Z3 N9 r$ h9 E. ^' g9 B公仔箱論壇
蕃茄醬
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2大匙
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醬油膏
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2大匙
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細砂糖
B8 k/ A5 X0 s7 L9 C5 Q5.39.217.77
1小匙
5.39.217.77# y. ]' g) ^4 ?$ |/ Y
鹽
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少許
F1 W0 U1 \( ^( Q( ]公仔箱論壇
白胡椒粉
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少許
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【醃 料】
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9 o Z5 P0 N+ X7 V
醬油
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1小匙
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太白粉
4 ^5 U- N1 E( i
1小匙
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【做 法】
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1.雞柳洗淨，再放入所有醃料醃漬20分鐘備用。
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2.甜豆斜切；紅甜椒、黃甜椒切片；大蕃茄切成塊狀；蒜頭切片備用。
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3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再放下作法1醃好的雞柳以中火爆香。
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4.續加入作法2的所有材料與所有調味料，一起爆香翻炒均勻即可。
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