標題:
[中式食譜]
蕃茄炒雞柳
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作者:
vshippos
時間:
2012-1-28 01:49 PM
標題:
蕃茄炒雞柳
【材 料】
2 M+ X4 w' j1 r1 |公仔箱論壇
* F. l+ |) v/ a: h! w6 G公仔箱論壇
雞柳
tvb now,tvbnow,bttvb! L/ E4 Q: D0 p6 n2 D
150公克
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甜豆
9 c. \: [9 d# {. [! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
10個
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紅甜椒
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1/3顆
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黃甜椒
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1/3顆
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大蕃茄
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u, f w6 u$ h! c5 q' x* q3 O
1顆
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蒜頭
* a8 Z. w% P7 q& \5 |8 @3 O1 r" q# D% E
2粒
2 A* h# [2 r+ D3 F* a9 |: x: z
【調 味 料】
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9 i! r. U, u3 V' f* B Z
蕃茄醬
公仔箱論壇* I5 G' w$ g& w2 y% Q0 \ g3 h
2大匙
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醬油膏
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y. d$ \5 A6 p" W7 E; v' c2 K
2大匙
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細砂糖
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1小匙
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鹽
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少許
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白胡椒粉
& K, U+ w% e$ L8 r公仔箱論壇
少許
3 ~8 d0 B% B- I* d! D
【醃 料】
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, f# Y5 e6 ^# X3 r3 f$ i# L
醬油
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1小匙
tvb now,tvbnow,bttvb! ~2 l N6 l) X0 |) }9 C
太白粉
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1小匙
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【做 法】
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1.雞柳洗淨，再放入所有醃料醃漬20分鐘備用。
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2.甜豆斜切；紅甜椒、黃甜椒切片；大蕃茄切成塊狀；蒜頭切片備用。
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3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再放下作法1醃好的雞柳以中火爆香。
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4.續加入作法2的所有材料與所有調味料，一起爆香翻炒均勻即可。
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