標題: [中式食譜] 腐皮炸飯捲 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2012-1-28 01:47 PM     標題: 腐皮炸飯捲

【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V0 j/ e& m" z5 [6 T

/ u$ z+ G4 o& v. s* h! @! Etvb now,tvbnow,bttvbA.白飯
  j$ {3 t2 {0 s# q5.39.217.77200公克5.39.217.77, }$ z& g* O. d$ ~  s
火腿
+ h' p( s8 x! C5 c公仔箱論壇60公克tvb now,tvbnow,bttvb; o4 G$ |  v' n* ?& S- N) o% L! [
香菜tvb now,tvbnow,bttvb4 e: d/ z$ {/ [# ]6 x, }
10公克
+ N3 c# ^( T1 x/ G. ~( h6 {公仔箱論壇蔥花
* D$ g& o, H- B3 n/ a4 ]& @2 f+ v9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
/ j, Z/ i$ E. M7 G* ttvb now,tvbnow,bttvb腐皮
9 o! C. G; g9 O* F$ Y) U3張
, C& S! S" ]+ |7 m$ ]4 N% ltvb now,tvbnow,bttvbB.低筋麵粉$ u1 x: ^" _6 ?4 h# q, L
1大匙5.39.217.773 Y. }4 p3 v" D
水
- [, d- _3 ~! h0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許tvb now,tvbnow,bttvb4 @, p+ e+ p& B) m4 o  i7 Z) d  k
【調 味 料】
! `! K% |) m, q! `8 s: y5.39.217.77" n" A" G6 k7 X  Z1 ?
鹽9 e% v' y: a0 i  N* I
1/6茶匙0 v# i1 ?8 ^; k' X, d
黑胡椒粉
* h+ l) R+ I5 u$ R8 @; w' [tvb now,tvbnow,bttvb1/4茶匙
3 c; \  Z: C# _6 P/ J3 i/ O/ ?) Ytvb now,tvbnow,bttvb香油
" i+ a/ B  \5 r公仔箱論壇1/2茶匙
6 L9 L+ J# \. H* |$ K- W公仔箱論壇3 n. _1 d4 @+ X! i$ l

7 o, l% J  g4 F' F9 b" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】3 {5 p) _1 t4 k7 m- ~8 n1 l
5.39.217.77' T6 q1 u3 A$ b: U
1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。
( U: z# a# u" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊，備用。
3 [. C6 l1 M* a2 X5.39.217.773.將1張腐皮切成3等份，平均放入作法1的材料，再包捲起成春捲狀，接口處沾適量作法2的麵糊黏緊，共可包9份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L- B3 ^: A' l! O' g" x
4.熱油鍋至約150℃，轉小火放入作法3的飯捲，炸至雙面呈金黃後，撈起瀝油即可（食用時可搭配甜辣醬沾食）。

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