標題:
[中式食譜]
家鄉烤豆腐
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作者:
vshippos
時間:
2012-1-28 01:44 PM
標題:
家鄉烤豆腐
【材 料】
# a, t. @' Z7 J T
5.39.217.77. X) D9 V. s: I" c7 J
四角油豆腐
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6塊
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台式泡菜
4 x' v8 z* R+ \9 p
90公克
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烤醬:
5.39.217.77 C0 P$ p6 _8 h. U% p
涼開水
/ A' u2 K! X. r7 ]& d5.39.217.77
60㏄
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牛頭牌素沙茶醬
/ V3 k, a( s) y4 i7 l2 ?, l HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1又1/2大匙
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素蠔油
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1大匙
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【做 法】
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1.四角油豆腐洗淨瀝乾水分,頂端以刀十字交叉切出開口,分別塞入適量台式泡菜備用。
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2.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
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3.將作法1四角油豆腐放入細網烤架上乾烤約3分鐘,均勻抹上作法2烤醬,再重複抹醬續烤約1分鐘即可。
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