標題:
[中式食譜]
家鄉烤豆腐
[打印本頁]
作者:
vshippos
時間:
2012-1-28 01:44 PM
標題:
家鄉烤豆腐
【材 料】
* `3 I, Z1 Y7 y# h! h7 K
2 d) o) r U9 u+ f8 `5.39.217.77
四角油豆腐
( V4 r6 |' `* z& w0 A) N
6塊
# B3 A8 }8 W+ _# k, K$ U5.39.217.77
台式泡菜
8 p# P. n3 L& n
90公克
3 r, y7 r: {. @$ G; v5.39.217.77
烤醬：
5 q+ r# G' C; j9 V# l# G% s
涼開水
8 T7 i( V; z: G8 Z5.39.217.77
60㏄
公仔箱論壇/ W" q! A; w4 M( z
牛頭牌素沙茶醬
( v% ^7 J/ O u" O7 d
1又1/2大匙
公仔箱論壇* |5 `/ p2 o# g. C
素蠔油
/ M( p0 n" K U, T
1大匙
( t" {8 e0 p/ m. R p% }$ ~. z公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c' @7 Q# c* B* }8 X
1 v4 G W [* z0 N5 D# L; ?" ]tvb now,tvbnow,bttvb
【做 法】
' b9 `% ~6 C9 t" Z3 d* v
y7 E& \0 Y. ]2 A4 O2 P
1.四角油豆腐洗淨瀝乾水分，頂端以刀十字交叉切出開口，分別塞入適量台式泡菜備用。
: g2 o8 V* c" ^8 ^公仔箱論壇
2.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
9 H9 F6 `7 o: j6 E. }
3.將作法1四角油豆腐放入細網烤架上乾烤約3分鐘，均勻抹上作法2烤醬，再重複抹醬續烤約1分鐘即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
