標題:
[中式食譜]
蔥燒排骨飯
[打印本頁]
作者:
vshippos
時間:
2012-1-27 01:48 PM
標題:
蔥燒排骨飯
蔥燒排骨飯
: m- Q# Q. Y0 B$ m, D9 [: @. v
【材 料】
tvb now,tvbnow,bttvb, _( v' [. Z& E4 g y3 I' u
4 [) t3 u6 q$ i' Z+ |( N7 }
豬肋排
: F! S: C& N5 U* }4 h6 c5.39.217.77
1片
$ M" m1 `9 k; x w4 i' L( J* x公仔箱論壇
白飯
, Q* Z0 @" g, S) c8 t/ e$ s& B5.39.217.77
1碗
4 @- H# h* G {: Y4 u* K$ ^3 h( Ntvb now,tvbnow,bttvb
青蔥
4 Q' U1 Z* n. s2 F1 P$ ]# l# S
2支
5.39.217.770 [$ d4 I& F+ t6 O7 m, k- B0 C8 ~
洋蔥
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C8 W& \. n. n) w4 I+ |
1/2粒
X7 l8 W( f) {5.39.217.77
蒜頭
tvb now,tvbnow,bttvb& ]9 S, Z7 H7 z/ X! @3 X; q% y5 i# b
2粒
" V# r* ?6 U5 g& ~( I) D
辣椒
; }( `, I+ ~" x& `; P, L- _
1/3條
5.39.217.773 q. W; @/ v, ^; T& @/ P
炸粉：
5 h' K5 \ N- j+ M8 t; o7 Z5 m5.39.217.77
麵粉
公仔箱論壇+ q! T! w5 w3 F& B$ P
3大匙
* _2 G) S3 q, E4 J' ^tvb now,tvbnow,bttvb
水
9 B8 K1 ]& U7 G" E; A; G( ^5.39.217.77
1大匙
+ }4 u% d7 Q$ U
【調 味 料】
公仔箱論壇1 L* G" E0 ~2 o$ s i
. p- A2 L, c M$ y2 ~
醬油
{: l/ m2 I# {& t0 Y公仔箱論壇
1大匙
) ~. K# C) E9 L5 F* R! g
鹽
0 d( {9 `4 c4 u& A* `4 S2 _
少許
9 m9 b) u5 i9 l, P- d2 N; }5.39.217.77
白胡椒粉
7 s' `2 d2 G( D6 h& O
少許
# `8 P: Z$ `% J& ~2 w8 [: [
【醃 料】
2 |$ \ z6 _% J" {: h$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb( i, e7 }7 g# @1 M
醬油
8 W) c& B& @% Z6 t公仔箱論壇
1大匙
. o' m) |5 @# D9 X t# n
香油
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K, m9 X4 K5 v( A! a3 v I
1小匙
2 w% y1 ]1 h: ?' P0 J
糖
5.39.217.77! K5 w+ H: S! ^+ t% h0 Z
1小匙
5.39.217.77+ d* u0 B3 Q0 t: e* G) ~
白胡椒粉
8 p" F$ R: P' \; ptvb now,tvbnow,bttvb
少許
* ]8 _1 v. T, P
炸粉：
) n6 C$ }" [7 a: X3 _0 Ztvb now,tvbnow,bttvb
麵粉
5.39.217.77* c3 M+ v. |' _ `# P! \# i* {
3大匙
( p- u# m; y V- d& h
水
+ Z6 r7 J% ~( H, m( [
1大匙
公仔箱論壇- x. m/ `; r, C5 _4 ~, u
: G( c9 Z; M. ^' a! l
* u' @5 F8 ?. O' i2 P& {) |9 C
【做 法】
0 b+ x T" H2 f* t& E. ]2 F# etvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w4 ~5 L1 ~) i, Z' {5 l M
1.豬肋排用刀切斷筋，再用拍肉器拍均勻，並將豬肋排放入混合拌勻的醃料中醃約15分鐘。
5.39.217.77- X2 Z, I8 _2 ]0 Z
2.將洋蔥切絲；青蔥切段；蒜頭、辣椒都切片狀備用。
tvb now,tvbnow,bttvb) _7 I3 r1 s* O- F
3.取一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法1醃好的豬肋排，用190度油炸到金黃上色。
! |6 |: C2 g P: j$ U$ S
4.續加入所有的調味料，以中小火燴煮約5分鐘即可取出切片。
tvb now,tvbnow,bttvb' \. _2 H: ]# x3 E. U& _
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
