標題:
[烹飪技巧]
握壽司（2人份）
[打印本頁]
作者:
mimiat
時間:
2012-1-27 08:42 AM
標題:
握壽司（2人份）
握壽司（2人份）
* F% u; d) k- x4 ] `2 c P
/ m- e f* W. l+ d) T6 `
# P/ @& j' v8 }tvb now,tvbnow,bttvb
熱量（kcal）296.4
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k' O: l$ b0 c3 n3 M; U
公仔箱論壇7 A8 S" ?- L; \
公仔箱論壇& m K7 b) [8 U3 @6 C1 R3 B8 B9 c/ _
! M# F7 d/ U) ^% O: u5 j% \
8 Z2 g" x9 b w- p& ?5.39.217.77
蛋白質（g） 8.4
7 Y. I: V N9 h( T: n6 ^# e3 Ftvb now,tvbnow,bttvb
脂肪（g） 0.9
) d$ B7 F7 x% K! H9 J2 Z# O5.39.217.77
醣類（g） 63.8
5 ]. E7 E& O1 s2 A" D4 W5.39.217.77
纖維（g） 1.3
" n4 X( }6 K. O6 j7 d% h3 p; n3 K; \公仔箱論壇
鈉（mg） 227.8
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r, ~( w/ T* H' O. M- N
鈣（mg） 22.4
公仔箱論壇, R( ^& M. e' M. N9 { [1 p
. Q) r7 W0 f$ U; w7 t8 h
+ p! ~% u" L7 B/ F公仔箱論壇
/ B0 L) ~: ^5 L3 q5.39.217.77
材料：壽司飯2碗、蝦仁與生花枝片各3小片、芥末醬1大匙、紫菜3小片
# _8 l0 R) U9 U9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" F* S! k6 }# a4 i4 C5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) h2 C2 _. D Q' t9 q9 e; y0 e$ [
做法：
j& [4 w* w0 p, S. c
1.兩手均沾點醋水，使米飯不會沾黏在手上。
公仔箱論壇7 Z( e' C6 j" z3 R. }0 y0 x6 [
2.用手抓約20公克的壽司飯，輕輕壓捏成橢圓形的飯糰。
1 ~! u8 Q" ^- v$ P( s5.39.217.77
3.左手放一片生魚片，右手指沾少許芥末醬塗於生魚片中央，再將捏好的飯糰放在生魚片上，並用右手手指將飯糰輕輕壓平。
3 d8 K+ O, E, i& g/ O9 R% ?) ]公仔箱論壇
4.再用右手大拇指和食指夾住飯糰兩側，然後輕輕地翻轉過來，使生魚片在上方，另再握緊稍加修飾，使壽司成弧形即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
