標題: [中式食譜] 豆酥炒魚片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-27 12:07 AM     標題: 豆酥炒魚片


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豆酥 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b4 L; [: a0 _0 X
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鯛魚片 1片公仔箱論壇, U+ J" K1 K2 o% c3 f/ H+ F- _

+ A! G# W! |5 P- z* V5.39.217.77芹菜 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V% O3 ^6 i4 R' m: P6 c$ q2 O
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青蔥 1支
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蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb! b& V/ X% M4 A: W1 J& y: b+ f/ q
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沾料：
1 @5 D3 Z, y% C4 ?5.39.217.77麵粉 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 E& b0 x0 `. t! `; P/ v
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k' X/ x# p: P. P2 e
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白胡椒粉 1大匙
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鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 t, z$ I9 ]$ u! `

+ X. s3 R* P5 O0 y5.39.217.77【做　 法】
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& ~. E7 Z% M5 A8 m3 q6 z1.將鯛魚切大片狀，再拍上薄薄的麵粉在魚身上面。; x5 C8 u' F( K6 T

: Z; s  @" I# ]3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芹菜、青蔥和蒜頭洗淨，都切成碎末狀備用。, [. N: C  ]3 D6 w6 ?

0 k5 D* n8 R! v3 `# _1 E, H3.起一個平底鍋，將作法1的鯛魚片放入，煎上色至熟盛盤備用。
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4.再將豆酥以小火先炒過，再加入作法2的所有材料與調味料爆香後，淋在作法3煎好的鯛魚片上即可。
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