標題: [中式食譜] 豆酥炒魚片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-27 12:07 AM     標題: 豆酥炒魚片

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【材　 料】
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% j, C  q6 F( U, E0 {$ `. F公仔箱論壇豆酥 3大匙" B* h3 m3 f8 B8 k6 O' ^8 n/ t
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鯛魚片 1片
7 M5 W1 j2 X2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ~3 m4 K! j# Y$ _1 r8 X公仔箱論壇芹菜 2支' I. m# I1 o; M! B

- Q6 w  g! W$ [1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1支5.39.217.77" O: Q  E$ A) S9 n

$ F1 ^  v2 K9 a- F' H* ]蒜頭 2粒
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沾料：5.39.217.77; U; d+ W# V) j( [8 d6 k  \0 H
麵粉 3大匙公仔箱論壇0 ^; g! n8 n4 W2 u
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【調 味 料】
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# R3 r& k, L) {0 s' H7 s# S* O7 V白胡椒粉 1大匙8 t$ i" r* ?% L* K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N+ K3 I! G6 V- j7 Z7 E
鹽 少許8 A% @8 Q9 g, [
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【做　 法】公仔箱論壇/ [/ X) n2 F. U2 {- y. M

+ ]$ a4 c! v5 p0 a2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鯛魚切大片狀，再拍上薄薄的麵粉在魚身上面。
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2.芹菜、青蔥和蒜頭洗淨，都切成碎末狀備用。4 Y4 t5 Z- n7 k+ y" R# \

5 a6 ^- a& w0 [3.起一個平底鍋，將作法1的鯛魚片放入，煎上色至熟盛盤備用。
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4.再將豆酥以小火先炒過，再加入作法2的所有材料與調味料爆香後，淋在作法3煎好的鯛魚片上即可。. ^* V, ]/ K$ L/ t* K) g+ H

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