標題: [中式食譜] 糖醋魚條 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-27 12:06 AM     標題: 糖醋魚條

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" L# x3 M( b" T: Q

3 ?# `* v( v8 K8 x  z5.39.217.77鯛魚片 1片
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小蕃茄 10粒
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- T: j; B+ o5 `! s' |5.39.217.77嫩薑 適量
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蒜頭2粒公仔箱論壇+ L# S% p( C$ L( \# m5 M' C$ \
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青蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {& Z: M* ~. S/ s/ l3 c& z5 R
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沾粉：
2 N- j1 V3 i, X* K: ?7 a5.39.217.77麵粉 2大匙
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d: A0 f+ ^3 [0 @1 B  l

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6 N/ P4 i+ @; V2 I. R- _. T【做　 法】
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8 H; R: _& M! g. t. p: L$ ?5.39.217.771.將鯛魚洗淨，切成約1公分長條狀，再拍上薄薄的麵粉，放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色，撈起備用。& R3 M+ S& |9 x9 R- ^
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2.小蕃茄對半切；青蔥切段；蒜頭和嫩薑都切成片狀備用。
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3.起一個炒鍋，以中火將作法2的所有材料先炒香，再加入所有的調味料與作法1炸好的鯛魚條翻炒均勻即可。
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