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標題: [中式食譜] 宮保蝦仁 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-1-27 12:04 AM     標題: 宮保蝦仁

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) p- a( [/ w" ~* h  g- u公仔箱論壇【材  料】
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$ R1 `) Y/ d  Z, D公仔箱論壇蝦仁 13尾
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6 @6 |" ^6 k2 {& VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1/2條) f& m7 K' B2 ~- E$ A* {

! `+ F  c* a0 q$ b" Utvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
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& o+ u! g( `! N# A: V青蔥 1支  \% V( u: |9 y5 c

6 P9 B' a3 k6 P2 z# z* k9 B9 m( j【調 味 料】公仔箱論壇7 `6 }+ e% e+ u3 e

& G9 n& a8 \* t/ f$ ?/ A5.39.217.77香油 1大匙
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! h5 Q% s1 E9 G# m& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙5.39.217.777 b8 j4 ^& S# z
5.39.217.773 J8 ?* ~$ m% B5 F. B: A
乾辣椒 3條
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- s" ^' l0 l! J6 t' m  w  a+ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生粒 20g
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黑醋 1大匙
2 R! J$ P2 y, H6 o6 z公仔箱論壇公仔箱論壇; @/ C+ h9 g" k1 V5 N  U
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V, z- ?7 b4 j4 f% l
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1.蝦仁洗淨,從背部劃開,去沙筋,放入滾水中快速汆燙過水備用。
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% g( v! s! D/ p% x2 a5.39.217.772.辣椒、蒜頭、青蔥洗淨,都切成片狀備用。
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5 P" I- u7 r- q- y9 W9 P. u公仔箱論壇3.起一個炒鍋,將作法2的所有材料先爆香,再加入作法1的蝦仁和所有的調味料翻炒均勻即可。# N/ Z$ @* J" Y7 a- \# C





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