標題: [中式食譜] 橙汁拌魚片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-27 12:02 AM     標題: 橙汁拌魚片

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R% ~% f( I: [. v
【材　 料】! j& J8 k; n6 B" E- M/ [
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鯛魚片 1片tvb now,tvbnow,bttvb7 [, K2 t/ g0 H: T' m( |; d
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柳橙1顆
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紅甜椒 1/3顆
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: J7 \; p$ Q0 D' p4 x0 ^tvb now,tvbnow,bttvb裝飾材料：
' |: H4 d1 L8 \6 Y3 C' o" r5.39.217.77蔥花 少許
7 d2 Z) F4 L  j; Jtvb now,tvbnow,bttvb0 E0 D: ?4 S9 p8 d. a
【調 味 料】
' d7 @; G3 D& r( H7 j6 r6 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h% ^! O0 F- m( h# C6 o0 p4 G( A
糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- W& _7 ?& y1 |8 x( H( {5 G" Q6 M
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白醋 1大匙% k9 p2 L* O; J# T  H- m
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香油 1小匙
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9 B. a) P; i& O$ T3 d" k公仔箱論壇黑胡椒粉 1小匙5.39.217.774 g* u: G/ y7 @/ N+ H3 d1 y; |

% a, a  H7 W( P- k# k# _tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙1 ~/ y+ @  H) Q3 p, D6 |: N* D

% Q- N2 Q6 F# `% e* b5.39.217.77地瓜粉 30公克
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【做　 法】
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+ |* z/ p5 V: w# P% H1.鯛魚片洗淨，切成小條片狀，沾上地瓜粉後，放入油溫約180℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色，撈起瀝油備用。
+ \% L% l# n+ m# x5 m+ Y" w2.取下一半的柳橙果肉，剩下的擠成柳橙汁備用；紅甜椒洗淨，切成菱形片狀；備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 r/ [7 s" |8 d& a
3.取容器，放入所有的調味料和作法1、2的材料混合拌勻，盛入盤中再撒上蔥花即可。
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