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標題: [中式食譜] 橙汁拌魚片 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-1-27 12:02 AM 標題: 橙汁拌魚片

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7 Z8 Y1 r: G# }# ~$ p公仔箱論壇【材　料】
公仔箱論壇1 E; @. }$ |8 K" v  R8 ?; P. \
鯛魚片 1片公仔箱論壇0 @0 t$ ?8 ?& z7 A* R

1 q! u$ u/ Q& G8 x1 s5.39.217.77柳橙1顆tvb now,tvbnow,bttvb4 Y6 j/ z/ L3 k. m. i( v

紅甜椒 1/3顆" b( D: B( _, @7 [2 x! A
2 w$ C+ w$ b6 r( p
裝飾材料：7 @, H4 r  `! D) E
蔥花少許
- t* {1 @2 F, q# otvb now,tvbnow,bttvb
% Q5 F. k/ @& ~tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
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糖 1小匙
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0 V. M2 w5 j+ L' W: M- W# X" k白醋 1大匙
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香油 1小匙公仔箱論壇  \5 s/ `( l  G: a
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黑胡椒粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: x* w7 d/ Z5 ~7 e
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鹽 1小匙) u2 M7 n% ]  `- m! C

- M/ k$ [2 U7 W0 G8 j0 b公仔箱論壇地瓜粉 30公克
7 }% \% M! v( V: K; e6 T公仔箱論壇
+ |! _& a5 q. ?! i) z4 Y【做　法】
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1.鯛魚片洗淨，切成小條片狀，沾上地瓜粉後，放入油溫約180℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色，撈起瀝油備用。
" A5 F2 z8 t, {. V: M5.39.217.772.取下一半的柳橙果肉，剩下的擠成柳橙汁備用；紅甜椒洗淨，切成菱形片狀；備用。+ e3 F& V" I0 |7 [8 d- A+ H
3.取容器，放入所有的調味料和作法1、2的材料混合拌勻，盛入盤中再撒上蔥花即可。公仔箱論壇1 I; Z5 K8 |1 w8 S6 i' P6 J7 v9 C

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