標題: [西式食譜] 芒果西蘭花牛柳 [打印本頁]

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作者: TY2    時間: 2007-11-3 06:03 PM     標題: 芒果西蘭花牛柳

材料：
) W& L8 z# j- ?# w- O# [牛柳　　160克（切片）
7 G( _- j& Q) I7 C* _! K芒果肉　80克（切條）, O$ K& o) q1 Y, M+ w
西蘭花　1個
& t3 N; \$ ]5 W, Ztvb now,tvbnow,bttvb薑　　　數片（切絲）6 S* x' e0 z. k; P) `* w# a
蔥　　　1條（切短度）
4 n0 E6 B4 x: `- X" v粟米油　1湯匙7 N& X/ B$ V6 d4 W( x

- X3 b9 R5 w4 P! E5 ftvb now,tvbnow,bttvb製法：
' P6 Q  t, x6 Z4 ]' V4 b1. 先將牛柳用醃料醃好，烚熟西蘭花備用。公仔箱論壇6 h' I. Z8 b* f# \1 d
2. 以粟米油起鑊，爆香薑絲，然後加入牛柳和西蘭花。
7 N, L5 X- j8 J3. 加入芒果肉和調味料，用生粉水埋芡，最後加入蔥段略炒即可上碟。
# \" ~5 B' p) l' ~. Z2 Q0 M# g8 M( a* F' e" M1 K8 W
調味：
1 R' H5 {1 ^0 u/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、水、生粉、砂糖、酒各少許調味料鹽、砂糖、酒各少許
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作者: hiroisme    時間: 2007-11-3 06:11 PM

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