標題: [中式食譜] 海鮮醬炒牛柳 [打印本頁]

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作者: TY2    時間: 2007-11-3 06:02 PM     標題: 海鮮醬炒牛柳


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材料：
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8 ?" m) \/ g* Y) K- M4 \! Wtvb now,tvbnow,bttvb牛柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切丁]，% N/ ]3 ^- |: U) l

$ c5 z* f5 ~' {' w甜椒 1 個 [切粒]，tvb now,tvbnow,bttvb7 o! }/ C! @  ^2 I; R2 G- B! e+ ?

2 X( ^" U4 ?* H! P6 }tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2 粒 [切碎]公仔箱論壇* |% [, }' V+ U
公仔箱論壇3 w" ~% K# j" Q+ U. Z* l4 v0 G
製法：公仔箱論壇& M0 f+ b, _5 }( D( H% z/ K
1. 用2湯匙油爆香蒜頭，加入牛柳炒熟，下甜椒及芡汁炒勻至熱透。
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4 L* q- p3 a  T) r2 S- H" _9 Q* G. h公仔箱論壇調味：9 R( Q6 t* E+ z; }
芡汁海鮮醬 3 湯匙，水 3 湯匙，鮮味蠔油 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) p) y! n! P5 I! d/ l

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