標題:
東瀛牛柳粒
[打印本頁]
作者:
TY2
時間:
2007-11-3 06:01 PM
標題:
東瀛牛柳粒
7 k* b9 r3 p5 x, w: M) G) k5.39.217.77
8 \+ f7 ? m# r9 K \
材料：
- o- w9 V4 n: ~: }0 Atvb now,tvbnow,bttvb
美國肉眼（或牛肋骨扒） 28克
7 G# z* X( m" w$ }! ?: X1 M
* \! {6 O8 ?( x, H
蒜肉 75克
p A. _2 t3 b3 p" H7 C1 I
) X8 J- z# D: B6 N: x8 _% p- S
洋蔥 38克
5.39.217.772 G2 {% _5 x1 b g& i
7 o: ]0 M8 f# k7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薑米 少許
3 Q! V' E/ s# }' {% x4 ?
! f* |) {( S$ I$ R& `* E, y0 D
蒜茸 少許
, {; F1 W: t9 _9 S8 G% V. T0 x5.39.217.77
# }& \ u, |; m- z9 P
牛油 少許
6 B& D1 ]* N* I- j- C7 s6 C& K
/ Y2 J @: V: g- F# j. Z
製法：
5.39.217.77# Q/ g( |0 @3 F* P6 Y
1. 蒜肉切成片，飛水。燒熱鑊，下油4湯匙，將蒜片炸至金黃色備用。
, n8 j: ^4 I) p公仔箱論壇
* a5 n$ H# x# i3 h/ @5.39.217.77
2. 牛肉灑上調味料（1）。燒熱易潔鑊，下油及牛肉，將兩面煎香（約六成熟），切粒備用。
5.39.217.77 G* g" a* P2 s" c8 i. s8 ~
公仔箱論壇+ R$ p( E% f0 B7 G! x7 U
3. 燒熱鑊，下油1茶匙，爆香薑米、蒜茸及洋蔥，下調味料（2），待汁液收乾，下少許牛油拌勻關火，加入牛肉粒兜勻上碟，以炸蒜片伴碟即成。
5.39.217.77+ O s7 F' H2 m0 h
1 `+ {" c' ]7 c( W: g' f! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味：
, c) M7 x' ?: [* X8 W5.39.217.77
調味一
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D9 t3 F: G) B; n7 k. e# Q$ ~8 P
公仔箱論壇9 g/ Y6 n% K m+ c2 t- `
鹽 1/2茶匙
公仔箱論壇$ a1 }0 I/ z1 I+ i' x8 Y! E& K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b9 I3 B) ]; H! D+ F' ^/ |" H
胡椒粉 少許
tvb now,tvbnow,bttvb$ ?7 ?% F0 j6 A+ u1 s
5.39.217.77# ^# T. V8 S% f& u
公仔箱論壇1 O6 ?+ Q. O0 S( }
調味二
5.39.217.777 I- ?1 [; I9 \7 w# a6 Q
1 t1 g# b! S& z* L( K6 Y7 @& L5.39.217.77
日本燒肉汁 1湯匙
/ Z$ A* z6 l' j9 p, N5.39.217.77
2 I; r" U+ h) H; a
味醂 1/2茶匙
公仔箱論壇7 x, p" m5 b" n7 t% q# u5 a5 W
# Y( S; M& a* U7 z9 ^1 A* `tvb now,tvbnow,bttvb
糖 1/2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb' Y( p& ~2 V: V6 D* Y( h
tvb now,tvbnow,bttvb( {$ q1 Q2 y! L" g4 T0 s. ?
清酒 1 1/2湯匙
5.39.217.77, k u% Y4 S: z' J
' ~8 Z! S" ]: s! |6 F S
公仔箱論壇+ m }5 }, U$ L0 i% B- K
更多食譜，請按此
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
