標題: [中式食譜] 蘆筍炒肉片 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-1-25 06:00 PM     標題: 蘆筍炒肉片


4 ~4 O2 y* ?4 `  S) o8 R4 ]7 j公仔箱論壇
9 B+ K  b% C8 s, k公仔箱論壇【材　 料】% R7 E3 J% Z. C2 H3 m
- T! v2 z' B; T* P( Q3 z& P9 E* {
梅花肉200公克5.39.217.77# `3 q# ]8 e) [& F: Q8 i4 i

& [3 s  d! h2 y0 \) \9 V7 X公仔箱論壇蘆筍150公克5.39.217.77. H' p6 T7 p( \: l

2 z  i& i. j9 L5 Q. U1 U薑末1/2茶匙公仔箱論壇$ V' V  S6 M) r/ i3 o8 H
tvb now,tvbnow,bttvb9 y$ a- U" i, E& w9 g* U
水30㏄
, v3 r2 X, \" \5 f7 l: n公仔箱論壇5.39.217.772 d( |$ {3 V! k; o; D
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?9 l5 H$ F0 Z& B+ ^1 p. ^
, s! R4 y  R. p$ h5 K2 q- y. \
鹽1/2茶匙
- ?. x) o/ O$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% {, j6 ~# i) |5.39.217.77鮮味露5滴公仔箱論壇$ Y7 y; N/ J4 U+ U
tvb now,tvbnow,bttvb1 T) a, E! Y/ i( ]( ^! \# E
糖1/4茶匙
" q, i; R$ e% M' I+ ?, ~0 X& ltvb now,tvbnow,bttvb
/ N9 o4 e7 c7 ^0 v/ w9 c; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~) A3 X! J, n* f  {+ @$ r6 l
+ N; r, C; r% Z" V! Z
紹興酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p1 Y5 a0 p, ^; }3 l

* b) K9 o9 D& ]/ Y* d7 Z! ?太白粉水1茶匙
6 s7 a7 H! V2 u! F5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d: g* j' m' l* `3 ~" `7 v; p
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 `# G- x4 s3 F1 \/ M; E

  f9 E, z# R2 \( ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙
6 o  C* n. \; \9 Wtvb now,tvbnow,bttvb) B- o3 L  T2 p7 J" H: ?  B
蛋清1大匙
7 }8 x* i+ x' q# W8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ~  ]" A# G& [: D4 H太白粉1/2茶匙5.39.217.772 k  S8 V  \; s0 F( {

) J+ W' F7 c: F% J* b% e' }5.39.217.77紹興酒1/2茶匙5 N" q! ]4 V: E- ?

7 x/ S7 Y5 d* F' j3 t$ Z公仔箱論壇糖少許
3 _& _0 t! Z) ]$ M. K6 T+ g
) J) ~# ?  E+ D% u  t/ B公仔箱論壇【做　 法】
* i( b6 E* m. {5 Q( U; T; i' B' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' O) I2 B; ]0 F, V; J# I' x' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。3 Z$ o) V) j- Z+ w; N/ ?& o4 r
2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。8 @* @3 ?2 l, d" x) ?4 ~2 F+ Y( C
( @& I5 W# `: D8 t/ U/ y
3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。公仔箱論壇! G$ e* z1 i! q, p

$ j+ B1 c0 \0 ?4 W+ M1 G" Z4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。
6 e8 q! w& ^: t: F: {1 g5.39.217.77% N2 W3 ?1 U$ z* C! O7 @' h
5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。公仔箱論壇: A0 W( p/ o9 f+ W% ^/ P1 N7 ^/ Q

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0