標題: [中式食譜] 碧綠炒魚塊 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-24 02:37 PM     標題: 碧綠炒魚塊


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【材　 料】
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" ~* Y1 q. Y6 A- m$ {  [6 J七星鱸魚 1/2面
* }# W9 m2 M- \5.39.217.77
8 v. L2 G. Q  }6 D* T  S4 Y& Ntvb now,tvbnow,bttvb西芹 80公克公仔箱論壇5 T# i9 L$ G% }8 ?5 q4 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h! A, d  c! ^& O7 t4 J1 D
紅甜椒 20公克
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: X  }: o4 P2 ^# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔 15公克
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太白粉水 1/2茶匙
$ h: W' v* m! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: E2 w' w: _* E. D& {5.39.217.77【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 K( K+ X$ E) A

  t1 N, f1 M$ z% t公仔箱論壇鹽 1/2茶匙
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3 T  Z$ S6 w: N2 |tvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4茶匙
  e* @. w% t# F4 k; k5.39.217.77
5 |  [# U5 n. S) {8 V  N1 vtvb now,tvbnow,bttvb水 2大匙
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2 r! `3 n2 c8 x8 @3 K  ?7 a& R/ Etvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
& r$ o% q3 A2 F! c3 N! i: Y5.39.217.77( y! d! ?$ s* [" V+ B$ K
鹽 1/4茶匙, }& c( i. Y6 _% |+ b8 ^9 l

( d5 S( n* O1 C' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/8茶匙
$ F/ `2 T- }( a5 _0 ^& t% R: ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.770 T8 r+ x$ C/ u' T2 ^! ]
太白粉 1/2茶匙
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* S& l1 _( O/ \* P" [# O6 atvb now,tvbnow,bttvb香油 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 {4 x  c7 ?7 O8 Z

. v& v+ o% T% e$ g9 ~7 e: M0 Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' }0 W7 Q+ [, {! I5 D5.39.217.77
; N8 j+ m$ p% c5 H' @6 Q" U) ?( \tvb now,tvbnow,bttvb1.七星鱸魚去骨，取1/2半邊的魚肉，將魚肉切小塊，加入所有醃料拌勻靜置約5分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- Z* [9 a5 t# n; ~: T2 R. O

" g6 d" K3 h9 E& L: R5 o9 H; @5.39.217.772.西芹、甜椒洗淨，切菱形塊；紅蘿蔔切花，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n" J1 [  T5 U6 x: u* t, p. r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j$ V  `& [& l: h& n3 ^, D
3.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法1的魚塊輕輕推炒至肉色反白盛出，備用。
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4.同作法3原鍋，放入作法2的材料，加入所有調味料略炒，再放入作法3的魚塊炒勻，起鍋前加入太白粉水拌勻勾芡即可。2 s; R; T" h' L% n# p

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作者: joeybibi    時間: 2012-4-10 02:44 AM

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