標題: [中式食譜] 碧綠炒魚塊 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-24 02:37 PM     標題: 碧綠炒魚塊


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, P6 M& R* N% A; x# M【材　 料】# M7 |$ m) @- T1 d/ V/ z
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七星鱸魚 1/2面
( q0 B3 A7 Y; I% Q( U% m) jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u4 m& d4 n" g$ H( K- A+ g' n  ~# U
西芹 80公克
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紅甜椒 20公克
1 {. y8 u- h0 K, B  vtvb now,tvbnow,bttvb
* \& B5 N, ^% C$ x公仔箱論壇胡蘿蔔 15公克
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太白粉水 1/2茶匙
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【調 味 料】
6 u' f* f3 K, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F& U6 Q6 |" G9 M
鹽 1/2茶匙5 _4 T9 v$ v8 O: |, b
公仔箱論壇5 q- G8 x$ Z& y, h, \
糖 1/4茶匙
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水 2大匙
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3 Y4 r( o5 w' I; r/ W公仔箱論壇【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i4 l2 n2 s' m# `

( {( a& B2 S1 a- B7 k3 g鹽 1/4茶匙
: [, [! P* l- K: {4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 z) V& D& M* }' F# l
胡椒粉 1/8茶匙
3 i3 }4 T. N3 l) m+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ F/ z9 J8 {- A* X5 r公仔箱論壇太白粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 }8 M9 ~3 j- {, L
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香油 1/2茶匙
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; i3 u7 a" |4 u  }1 Q' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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1.七星鱸魚去骨，取1/2半邊的魚肉，將魚肉切小塊，加入所有醃料拌勻靜置約5分鐘，備用。
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2.西芹、甜椒洗淨，切菱形塊；紅蘿蔔切花，備用。5.39.217.776 x. I, |3 X0 k

5 g1 S6 D4 W1 O# }tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法1的魚塊輕輕推炒至肉色反白盛出，備用。
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4.同作法3原鍋，放入作法2的材料，加入所有調味料略炒，再放入作法3的魚塊炒勻，起鍋前加入太白粉水拌勻勾芡即可。$ b# c, B3 L+ B. c

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作者: joeybibi    時間: 2012-4-10 02:44 AM

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