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標題: [中式食譜] 碧綠炒魚塊 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2012-1-24 02:37 PM     標題: 碧綠炒魚塊

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5 L# w1 M: `0 Y公仔箱論壇七星鱸魚 1/2面
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8 `, T: S) D' V8 ]& c5.39.217.77紅甜椒 20公克2 p. O, R( @; V# Q- a
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胡蘿蔔 15公克
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9 Q2 Z0 t9 S. w$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 1/2茶匙
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鹽 1/2茶匙
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水 2大匙
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【醃　 料】
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【做　 法】! t% F2 W. T" L$ j- _/ g
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1.七星鱸魚去骨，取1/2半邊的魚肉，將魚肉切小塊，加入所有醃料拌勻靜置約5分鐘，備用。
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! G9 G0 `5 t  M. w公仔箱論壇2.西芹、甜椒洗淨，切菱形塊；紅蘿蔔切花，備用。
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3.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法1的魚塊輕輕推炒至肉色反白盛出，備用。
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4.同作法3原鍋，放入作法2的材料，加入所有調味料略炒，再放入作法3的魚塊炒勻，起鍋前加入太白粉水拌勻勾芡即可。
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作者: joeybibi    時間: 2012-4-10 02:44 AM

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