標題: [中式食譜] 魚頭鮮菇湯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-24 02:36 PM     標題: 魚頭鮮菇湯

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5.39.217.77% q2 q" ]+ U/ ?2 b7 _; l% T
【材　 料】
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- ?/ ^# O( M+ S3 }" ^; Q' W  k1 q魚頭 1顆
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& {! ?5 Y5 l  H香菇 5朵5.39.217.77; S9 I6 P- x+ h6 c2 O- ?

8 g* A; D, l; `5.39.217.77菠菜 30公克
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; r# t7 {. s8 U+ U% F! U5.39.217.77薑片 20公克tvb now,tvbnow,bttvb  K( W* T9 n, b# c8 `
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水 350㏄! j: ^7 u; q. @( y! m
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【調 味 料】5.39.217.77: @6 J0 g3 k5 M9 w

$ R" I9 Z3 x, y! ]  stvb now,tvbnow,bttvb米酒 1茶匙- e/ }/ w" i: e* U' R

$ H% Z/ z. D4 v) x6 ~" q  {! P3 z- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
; D8 L& |# w! S* L: v- otvb now,tvbnow,bttvb
. _% a( a, x" h" B( P/ }" J8 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙
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$ V3 E" t( G0 W* N- s0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉1/4茶匙
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1 b# o+ ?& k# @5 U% L% Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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5 ~5 B  M' ]7 e' w- W4 f1.菠菜洗淨切段；香菇洗淨，備用。# R4 K0 c2 k) b9 Q' G
2.魚頭剖半、洗淨，備用。
+ `$ s% }8 [5 h% ^" I公仔箱論壇3.取一湯鍋，加入水、薑片、香菇煮滾，再放入作法2的魚頭及所有調味料，以小火煮約5分鐘，起鍋前加入菠菜煮滾即可。! v! b  t  ]8 P" g3 u" R. {

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