標題: [中式食譜] 魚頭鮮菇湯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-24 02:36 PM     標題: 魚頭鮮菇湯


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【材　 料】
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  I% }2 J  Q) ~7 J% p公仔箱論壇魚頭 1顆
7 Z/ E, s6 q+ g' k: F, Y$ s; z5 T; x
" Q* r2 _8 `9 j) A7 z公仔箱論壇香菇 5朵
8 J* ^0 c$ D; B
' d% e; C' d& v菠菜 30公克  G0 C. ~- a' d
  K- i2 ~) _% c2 v
薑片 20公克
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水 350㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 `; C. n2 Q, R$ v$ r4 P

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米酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u% i( ^3 [& u( {6 S
公仔箱論壇+ {1 n% q1 h/ R
胡椒粉 少許
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  M; M' }4 E- ]- P3 L公仔箱論壇鹽 1/2茶匙公仔箱論壇6 P$ v% u+ w/ c7 \4 L% O
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雞粉1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" c0 D" F, R2 K! \/ T

  y. D4 T. X% {+ i: P3 l【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 @; b+ ?) s: w. E7 g3 r1 a% Q

5 U+ e7 B3 ^5 P! K- v) s5.39.217.771.菠菜洗淨切段；香菇洗淨，備用。  S2 b- t" V+ x
2.魚頭剖半、洗淨，備用。
1 X; g+ d, S9 q( J7 u3.取一湯鍋，加入水、薑片、香菇煮滾，再放入作法2的魚頭及所有調味料，以小火煮約5分鐘，起鍋前加入菠菜煮滾即可。公仔箱論壇+ R- s: r, K+ \6 X, n7 {6 Z& p

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