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標題: [中式食譜] 豆漿蒸蛋 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-1-24 02:34 PM     標題: 豆漿蒸蛋

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i9 M$ H8 \( c6 C, _
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【材  料】
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海帶芽 2公克5.39.217.77; S7 _& e. k: h$ z0 J9 W) F

7 y0 K* H) W4 J7 I1 k3 P# z$ |: htvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 30公克7 V! q/ A2 T( Q, M% L. r( j5 F3 h
5.39.217.77" h. V" m/ W1 }2 `/ p2 ~
雞蛋 3顆
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' ?0 F- }. A6 a; F& Etvb now,tvbnow,bttvb豆漿 350㏄tvb now,tvbnow,bttvb' H/ O( W; d: E

# l- S9 J, C9 K9 J0 f4 A公仔箱論壇蔥花 20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D# A9 N& N" q& \
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【調 味 料】. h, o+ d+ n4 b) J1 F

* G3 t2 D# W8 N. @& i* _+ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/6茶匙公仔箱論壇3 \, a, r# n( G

; M1 t: J+ q% s" s% Utvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1/6茶匙, M/ ~2 q* F0 W
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【做  法】/ [- X& T8 D! G( ^& A
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1.海帶芽用水泡發後瀝乾;蝦仁背部劃開,用開水汆燙後瀝乾,備用。。
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2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後,以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
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3.取作法2的蛋液裝碗,用保鮮膜封好,放入蒸籠,以小火蒸約10分鐘後取出,將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。
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0 f+ b5 Q( ^1 S9 D( V4 i4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠,繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟,取出撕去保鮮膜,撒上蔥花即可。tvb now,tvbnow,bttvb  Q* |0 h" K0 ]* f* Q4 x





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