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標題: [旅遊資訊] 嘉義 拜訪老技師 探藝術社區 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-1-24 11:48 AM     標題: 嘉義 拜訪老技師 探藝術社區

資料來源:蘋果日報
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2 l9 Z& I2 E; K6 |1 l1 p7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹿草在哪?或許很多人都不知道。鹿草與北迴歸線通過的水上鄉、嘉義縣政府及高鐵所在的太保市比鄰而居,是個典型的農村社會,到現在還保有多位固守崗位的傳統技師。此外,社區再造也讓鹿草脫胎換骨,讓農村添加了藝術氛圍。
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2 ?4 O; z1 ^! x& a4 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb, U8 E( D$ ~$ [$ s. n- c/ r
鹿草地名由來與鹿有關,鄉裡多處地方都能看到美麗的梅花鹿雕塑。
/ p2 V. t; n' k7 P7 h/ n5.39.217.77來鹿草之前,先上鄉公所網站查詢觀光重點,這才發現網站介紹極為詳盡,也才發現長久以來被旅遊行腳忽略的鹿草,其實內涵豐富,從人文到風景、從產業到村莊,都有動人的故事。當這裡的人聽到我們要來採訪,都露出訝異語氣,「為什麼?有什麼好看的?」聽他們這樣回答,我也開始心生狐疑,沒想到不僅視覺收穫滿行囊,更感受到相機無法記錄的友善,以及熱情的人情味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H' `9 d1 d" F) B' n5 [
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做手工蒸籠已63年的黃明正伯伯,是一位很可愛又愛聊天的老師傅。黃伯伯說,早期農村社會,只能靠種田,或學一門技藝,養家活口。14歲時因爸爸說:「有手藝,就有飯吃」於是黃伯伯每天騎1個多鐘頭的單車,到嘉義學做蒸籠。3年後出師,爸爸又說:「你有飯吃,兄弟沒飯吃,你忍心嗎?」於是他就把技藝傳給2個弟弟。黃家3兄弟(大哥黃明正、二哥黃德盛、三哥黃復興),而今都已超過70歲,依然天天做蒸籠,傳為鄉里美談。8 v- v$ X0 m/ @3 n
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因黃家3兄弟一甲子來的堅持,鹿草的手作蒸籠相當有名。
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; q+ X  Q2 h/ ?: a( e: j6 C( mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# D& E  f1 b. w黃明正因爸爸一席話,學做蒸籠,60多年來練就一身好技藝。
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7 }1 A* ^: Z% u. U5 n* p& L70歲猛男 老當益壯
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; m0 Z( e% I4 t' G  h5.39.217.7770歲高齡的黃進源,因打鐵鍛練出猛男體格,老當益壯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L6 |" k1 ^  z; J( X- ^* g5 f
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5 Y8 E# v) b4 {! s( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。儘管生意不再搶搶滾,黃進源依然樂觀面對產業興衰,隨遇而安。
& A0 U. d0 x5 B3 S: Z9 W% ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同樣也走到人生70才開始階段的黃進源伯伯,是鄉內碩果僅存的打鐵師傅。15歲就與打鐵為伍,他經歷過打鐵繁盛、也度過因機械化生意銳減的蕭條,老人家不因客源少了而悲觀,反而把打鐵當作生活消遣,有工就作,沒工就到對面榕樹下聊天,過得很自在。打了一輩子鐵,黃伯伯早已習慣不穿上衣,露出歲月鍛鍊出來的硬朗胸膛,與結實的肌肉線條,可說是鹿草第一猛男喔!tvb now,tvbnow,bttvb; |" N1 u8 s$ u8 J/ i, D8 u

  g) R6 I2 z5 }+ }8 i5.39.217.77而在當地享有盛名的「日和冰店」,女主人汪蕭評愛收集古玩,於是用多年撿來的木板,蓋了一間和風洋溢的「後寮文物館」,整棟房子除了地板及屋瓦是新的,其他都是廢物再利用。館內展示她25年來五花八門的收藏,有農村早期的牛車輪、石磨、蓑衣等,也有昭和時代的測風儀,以及家傳3代、布滿補釘的小孩子衣服、奇特的鞋托等。而院子裡的花盆、屋前的墊腳石,主人不說,我還真不知道,看似醬缸的超大花盆,在戰爭時期是用來藏小孩、躲避砲火的;腳下踩的石板,竟是廢棄不用的老墓碑;聽主人細數珍寶,處處有驚奇。 公仔箱論壇; r1 h; I/ B7 z" I, q& K
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5 Y& Q, R" _6 C7 w文物館的收藏是女主人25年來的心血結晶,內容五花八門,年代橫跨近百年。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J4 ^4 z4 o: F  l2 q/ o2 S
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昭和時期的測風儀,到現在還能隨風轉動。
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. ?) o& f' ^5 j; F女主人說這件補了又補的衣服,本想繼續傳給第4代,不料孫子拒穿,只好束之高閣。
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農村社區 華麗變身TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A( j7 p; l4 `6 W/ C, l

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和風蕩漾的鹿草圖書館,前身是鄉長宿舍,已有50多年歷史。
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鹿仔草民俗文化學堂建築前身是衛生所,現在是在地民俗文化的展覽館。5.39.217.77' q8 F( V; o8 G4 ?" l: v: z

8 |% I+ x, t+ e6 q- B4 |/ {tvb now,tvbnow,bttvb鹿草有意思的角落,還有位在鄉公所旁的鹿仔草民俗文化學堂。門口、牆上矗立著多隻梅花鹿雕像,建築外牆被美麗的彩繪紋身,亮麗形象,教人很難把她跟過去的衛生所聯結呢!而隱身於鄉公所後方的鹿草圖書館,以前是鄉長宿舍及辦公廳,現在則是人人都能進來看書、充滿和風古韻的書香天地。
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2 |3 X" E' K- F來到鹿東社區,又是另一種感動。原本與一般農村無異的鹿東,在村民齊心協力下,以藝術相框及彩繪壁畫妝點後,有了華麗變身。村子裡共設立了5個造型不同的藝術相框,透過相框看出去,是一幅幅糅和鹿東、農村與人物生活的風情畫,隨著角度變換,框景跟著轉變,交織出有如萬花筒般的絢麗。
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這個相框是活動的設計,原本緊貼著牆壁的畫,打開後又是一個框景,十分有趣。5.39.217.77) Z( R  @7 J/ V& D- M0 l+ c

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& J+ n- b3 W" l  M7 P' e) S公仔箱論壇把生活中常見的寶特瓶、眼鏡等元素,化做創意造景,吸睛功力一樣迷人。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f; h# }" G8 q& p, u' s: Q1 `2 S

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5 X: i/ L3 u4 t/ r( A3 {1 atvb now,tvbnow,bttvb藝術相框表現出虛實掩映的美感,看見的是畫,也是真實的生活風景。5.39.217.77' y; V  e5 w7 o0 l9 [# f: a, Z

% d: m3 U8 d4 |; ~" |% D5.39.217.77風味美食
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6 b- o) t/ G2 L5 G8 d1 k( c  qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇6 k5 B( @% D. O8 G' c, ^
「MILU迷鹿」是鹿草唯一及第一家氣氛好、情境佳的西式咖啡廳。
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說到吃,鹿草以甘蔗田鼠這道菜闖出名號,進鄉不時可見賣田鼠的招牌,但不是所有人都有勇氣嘗試野鼠味道。除了甘蔗田鼠,2010年7月,鹿草還開了第1家、也是唯一的西餐廳「MILU迷鹿」,窗明几淨、華麗時尚氛圍,對久居城市的人來說,或許不稀奇,但到了鹿草就成了新鮮事,假日沒預約,還可能向隅呢! 5.39.217.775 J8 \, J& y! k

, J/ r& ]: f5 {3 s) {5.39.217.77大漠蒙古鍋甘醇清甜
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" E1 x6 v/ q& I: a' P1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍帶起司酥炸豬排
# K' ]  j* s8 x2 g4 M6 r" Vtvb now,tvbnow,bttvb餐點做的不馬虎,招牌菜「大漠蒙古鍋」(280元)火鍋配料雖沒有與眾不同的地方,但湯底用白甘蔗、龍眼乾、孜然、茴香、枸杞與雞骨熬煮,甘醇清甜,回甘的韻道迅速擄獲人心。「藍帶起司酥炸豬排」(240元)採用法式捲作法,醃好的豬排把火腿、起司捲起後再油炸,蘸上蜂蜜芥末醬,口感厚實酥脆。「普羅旺斯雞排」(240元)得用多種香料醃上1天,嫩煎後再灑上普羅旺斯香料,肉酥嫩不柴,愈嚼香氣愈濃,極為入味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I2 V: T& C' m
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大漠蒙古鍋
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普羅旺斯雞排
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旅遊資訊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i8 x( i7 e' d3 l( o
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★開車: / i0 y, T. m; h+ H1 s7 j
☆日和冰店、鄉公所 中山高於嘉義系統接台82線下鹿草出口,接167縣道循鹿仔草民俗文化學堂指標進入鹿草鬧區,依續可見。 % j4 p! r. |" L0 S, k1 O7 B; z
☆黃進源鐵店、鹿東社區 167縣道轉進日和冰店旁的小路,不久即可見鐵店(無招牌,鹿草193-2號);再往前到泰安宮,即達鹿東社區。 # b2 j& w& q2 q. ^6 P

& v( F& B2 E' e7 K; y0 o& }& T  etvb now,tvbnow,bttvb☆MILU迷鹿 從鬧街接163縣道往水上,於18.5公里處可見。
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! m2 k* \6 X: c* o- Stvb now,tvbnow,bttvb☆黃復興、黃明正手工蒸籠 163縣道17公里處轉接往三角村的路,約10公尺即可達黃復興(三角村110-1號)及黃明正(三角村110號)家,無招牌。
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- y2 J3 |% n3 v& _; r  K! B9 |5.39.217.77☆後寮文物館 167縣道過指標11.5公里處可見往後寮村的小路,轉進即達。
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★搭車:
4 r5 l7 J( `3 h- v% m5.39.217.77☆鹿草 於嘉義轉搭7207、7208往鹽水的嘉義客運(05)275-0895,於後寮下,步行約10分達文物館;於後崛下,步行約10分可達黃復興及黃明正家;於山子腳下,步行約3分可達MILU迷鹿;於鹿草下,即達鹿仔草民俗文化學堂、圖書館,步行約3分可達日和冰店,約10分可達黃進源鐵店,約15~20分可達鹿東社區。 5.39.217.77, m& V. {6 Y: r" L1 o
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★相關資訊: 公仔箱論壇6 A4 I8 E2 D" F: M& a6 _) z) w
☆鹿草鄉公所 (05)375-2711  圖書館8:00~12:00、13:00~17:00 周一及國定假日休
/ P% w- @; p, o( [5.39.217.77☆鹿仔草民俗文化學堂 (05)375-0071 周二~六8:00~12:00、13:00~17:00 $ S3 N# n+ I: z3 `# U
☆黃進源鐵店 (05)375-5205 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s8 u. ]0 C+ G' {% h9 \$ I
☆黃復興手工蒸籠 (05)375-3916
" X2 W9 s) e9 x' k) P☆黃明正手工蒸籠 (05)375-2182 5.39.217.774 C5 A1 ]3 s" d/ r3 l
☆日和冰店、後寮文物館 (05)375-2976 文物館採預約制,限10人以上 導覽+用餐每人300~350元,1周前預約;純導覽每人60元,3天前預約 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v5 X  K* F' \+ s) E& M/ x" t1 _+ I
☆MILU迷鹿 (05)375-2241 11:00~14:00、17:00~20:30 假日需預約
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