標題:
[中式食譜]
連生貴子（玫瑰煙熏玉帶子）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-1-24 05:24 AM
標題:
連生貴子（玫瑰煙熏玉帶子）
材料
/ P3 ~1 K! w- s: e- B+ m) D
帶子 240克、鮮玫瑰花瓣 10片、麻油少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W$ k4 e* K( v# s6 j M
tvb now,tvbnow,bttvb# c3 U; R- Q+ m! s$ B5 R
煙熏料
7 j" n7 [8 e- S' f
香片茶葉（浸濕） 1湯匙、乾菊花（浸濕）少許、白飯半碗、片糖（舂碎）半塊、砂糖 100克
1 ^; v* y" p# W' v
3 k& x& ~2 Q: c5 [tvb now,tvbnow,bttvb
& L# a3 o% a3 ?" Q8 Y+ \公仔箱論壇
做法
tvb now,tvbnow,bttvb3 v% G+ q, J% A4 s: L
1.帶子汆水，備用。
|! n9 m/ C+ q& o+ p# L/ W. Z5.39.217.77
, p9 C0 F) I/ h: z* [% y
2.鑊中鋪上錫紙，放茶葉、乾菊花、白飯、片糖碎、砂糖，放上蒸架，上放帶子，冚蓋，先開大火燒至冒煙，轉中火，全程熏約 12分鐘，熄火，盛起上碟，下麻油拌勻。
t+ t8 j; a. r/ V+ z1 j8 Stvb now,tvbnow,bttvb
* Y R3 o! O6 Y4 `' E' i
3.燒滾油，下玫瑰花略炸，盛起瀝油，撒在帶子上，完成。
& n7 G$ d8 N: u( U2 L5.39.217.77
5 ~# m0 `2 m, f! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇( E# ]" F' {( e1 T3 C7 `( w0 r
貼士
8 _6 l* x6 v0 h6 Q' l R
煙熏時帶子間要有適當距離，亦要先以大火燒至冒煙，才轉中火，這樣煙才會平均。
( I0 N8 ?6 Y. w" x5.39.217.77
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
