標題: [中式食譜] 和風炒苦瓜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-23 04:43 PM     標題: 和風炒苦瓜


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6 P1 ]9 P7 \8 [" t# n5 H* ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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+ A' j9 M# V9 O- B青苦瓜 250公克
9 X: Q" b) c' X4 q' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, h5 g* B+ i  X; j9 X" q' F! F公仔箱論壇板豆腐 1塊
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8 U& E2 U! `. G+ v鮮木耳絲 30公克公仔箱論壇7 a8 N" u2 k0 i+ W' S, E% ]
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雞蛋 1個4 _7 N6 C5 ]6 O7 f

4 O4 c, e) f5 G" P; L5.39.217.77蒜末 10公克
7 S) A: S6 K; ^# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 b+ P( }  {0 C$ H( S6 @8 U柴魚片 適量
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; g4 J( C1 \& g" j# k  o辣椒絲 少許tvb now,tvbnow,bttvb1 y4 |* m9 B7 C8 c6 a3 J1 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N: Q9 }* X# X4 x% D
【調 味 料】
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! w4 X7 q4 z# q! q) Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4小匙1 q+ }: n3 U. O# k4 Q& Z7 e
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味醂1大匙公仔箱論壇+ _' q, ^6 c$ f- [
公仔箱論壇7 k! E, n2 {( V. P( A0 o6 h
雞粉 少許
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B$ A2 I4 a2 R
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1.青苦瓜洗淨去籽，刮除內側白膜後切片，切片後放入沸水中汆燙一下；雞蛋打散`成蛋液；板豆腐切片，備用。
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' A& g6 w% [6 Y. w8 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末爆香，加入鮮木耳絲、作法1的板豆腐片及青苦瓜炒勻。5.39.217.778 g: d% c3 u8 k# x3 p

0 @; W% Y! K0 e) h4 {+ _4 J  v4 O3.加入所有調味料炒勻，淋上作法1的蛋液炒熟，起鍋前撒上柴魚片即可。
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