標題: [中式食譜] 和風炒苦瓜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-23 04:43 PM     標題: 和風炒苦瓜

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【材　 料】  X$ w; s5 s# v* P9 j

8 s4 u4 z$ ~: }  ]) ^; [公仔箱論壇青苦瓜 250公克
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. ^! R% Z. X! [5 ]# p板豆腐 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {# v7 V7 e+ V3 J% j

6 ~6 G6 B; r$ s: ]0 F公仔箱論壇鮮木耳絲 30公克0 f# v4 p" ]; ^/ V# W' U2 Z

& k3 t5 n0 A3 X. U9 J3 G/ Z雞蛋 1個
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. \# k7 }  C1 n" z/ [; r蒜末 10公克公仔箱論壇  t4 R# {. m; R6 p) T/ j8 F4 d
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柴魚片 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M- [! h, ~% K8 ]6 x& y
5.39.217.770 S7 z+ q2 ^( \/ N4 l
辣椒絲 少許tvb now,tvbnow,bttvb( r1 Z5 a- e* v: q

! M% H: W# R# mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77. J, U6 P7 ^: f& v: m. r% {

7 f) ^1 w6 K, e8 f9 T公仔箱論壇鹽 1/4小匙
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! r3 b6 Y( z. ?/ }tvb now,tvbnow,bttvb味醂1大匙
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4 ^4 n( N' X8 F; [0 j雞粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 S5 }) Z( F/ X9 p4 S
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【做　 法】
6 h  |: L3 B5 C1 K" X1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q# z. D4 ^3 `
1.青苦瓜洗淨去籽，刮除內側白膜後切片，切片後放入沸水中汆燙一下；雞蛋打散`成蛋液；板豆腐切片，備用。
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: q" n' y" e6 X" I2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末爆香，加入鮮木耳絲、作法1的板豆腐片及青苦瓜炒勻。
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: V8 P- z* U4 b; E! y- h3.加入所有調味料炒勻，淋上作法1的蛋液炒熟，起鍋前撒上柴魚片即可。5.39.217.77) G; \1 c  F) V+ j8 j# K

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