標題: [中式食譜] 和風炒苦瓜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-23 04:43 PM     標題: 和風炒苦瓜

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【材　 料】
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: ]6 p, \) N* K; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青苦瓜 250公克
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板豆腐 1塊
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5 z. M0 v2 u3 {7 X% k1 i6 M5 I" L6 [5.39.217.77鮮木耳絲 30公克5.39.217.778 B5 p) a* I. {) n: }8 R; [

3 \& {/ C% F% Z+ e8 R公仔箱論壇雞蛋 1個
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蒜末 10公克
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柴魚片 適量
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7 `0 I1 k3 [  g  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲 少許
2 P) K: u6 q# n- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* y, t  Q9 a5 C$ K: Q
【調 味 料】公仔箱論壇: w# t* t5 _4 V

4 j1 \, F8 [: t" v6 d7 u鹽 1/4小匙
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: F4 U; e- g$ L: n' btvb now,tvbnow,bttvb味醂1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o; W5 H* T& c" Q7 h3 j* V

* `# e7 D+ q+ O0 p4 ?公仔箱論壇雞粉 少許
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【做　 法】0 w% O8 T7 d7 C" X& r; A' J
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1.青苦瓜洗淨去籽，刮除內側白膜後切片，切片後放入沸水中汆燙一下；雞蛋打散`成蛋液；板豆腐切片，備用。5.39.217.77/ T5 z* o, `" q* `3 f+ @

5 _/ I, V% d: m3 B5 G" z+ H* d9 J2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末爆香，加入鮮木耳絲、作法1的板豆腐片及青苦瓜炒勻。
8 \" R4 |) J4 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R4 ?& |- c9 G; \- l: B# x5 e6 l
3.加入所有調味料炒勻，淋上作法1的蛋液炒熟，起鍋前撒上柴魚片即可。公仔箱論壇) X6 j# Y" H4 P- p

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