標題: [中式食譜] 塔香炒蛤蜊 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-23 04:42 PM     標題: 塔香炒蛤蜊


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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 Q& Z' T" }; Y6 E6 U' {8 ?
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蛤蜊300公克公仔箱論壇& Z: E& d0 t0 X
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嫩薑 適量8 X$ t1 H- p% ?4 V8 e: O0 U+ ]

( {+ {% N; ^' b) D3 o辣椒 1/2條* S5 k- B! H5 L* Y' P9 i
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新鮮九層塔 1小把tvb now,tvbnow,bttvb( ]- b$ B) I; \$ G

# f6 H! Y3 L( t2 e3 `* Y* o蒜頭 2粒
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4 _* J9 M- b0 y# P【調 味 料】
6 B9 U1 M: d( }) j( Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |$ r1 l+ g; V! ?2 B
醬油膏 1大匙
) T' x8 F2 G8 {2 q公仔箱論壇
: R; A4 R& G6 [4 Y3 G糖 1小匙
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" ?: L- v+ Z, Q$ e* H; s/ d0 u. l* atvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1小匙5.39.217.77  J4 `1 j- _7 i" I
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水 1/2杯
7 `! q( z: q/ ?! _% e5.39.217.77
# N! ]! l+ K3 K. F8 u8 ^) }$ F【做　 法】
1 H/ `/ C! o! C" _. }. ?
/ J. e. ]* N) e8 p$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。
. K% N( K! \. J  w+ W$ a3 m; J  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。
9 w& D3 w" D# g3 e+ k- \, Q公仔箱論壇3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。
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