標題: [中式食譜] 蒜香炒臘肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-23 04:40 PM     標題: 蒜香炒臘肉

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1 V) {# ?8 n2 t. M蒜頭 1粒
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  _! j7 x3 ^' G0 v% D蒜苗 2支tvb now,tvbnow,bttvb! _6 N% N9 ~/ U/ d: D+ S0 y$ K
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辣椒 1/2條
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黃豆芽50公克公仔箱論壇6 l. X/ {2 Y: D% @
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裝飾：0 y6 e! D2 p& ]9 X3 S4 e& n
青蔥絲 少許* E  A- Q( {' p* \
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【調 味 料】. z: k2 V  e$ u: e$ D) |
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鹽 少許公仔箱論壇. `1 ]1 }8 S, Q, e% a" G
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白胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb! `6 T) ^) t, W9 u/ y: j

) T& A- u" F! @6 e5.39.217.77香油 1小匙) b+ N, N7 i0 m

& s# h- G% \1 J' f水 200㏄
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1.臘肉切片；蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。
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2.黃豆芽洗淨泡水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^$ b3 a7 E/ d; E3 l2 }( E

. i0 V8 U0 b$ X: f3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。5.39.217.77; k2 C, U2 \& d3 N) m* {* R. u. |

6 v  S0 O9 z- X  ], x4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤，再放上青蔥絲即可。
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