標題: [中式食譜] 椒麻四季豆 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-23 04:39 PM     標題: 椒麻四季豆


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7 P# r# k5 I( A. P8 M/ \$ \  `6 e【材　 料】
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# l( x# I8 Q3 q/ d: Z7 a豬絞肉 80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q  d+ f7 d6 J

9 y; @) h7 P$ p! ~$ vtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 3粒
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$ A) q, W5 \3 ]! q( |: V5 `! s5.39.217.77辣椒 1條5.39.217.776 `. A  F1 K3 F; a* ^8 z- O

8 o# K" `8 D8 D- U- Dtvb now,tvbnow,bttvb四季豆 200公克5.39.217.77( T5 w4 ]* O6 I3 ]* T1 U4 e% `
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裝飾：
. T7 _+ b1 s; c( V  v. Q& Y/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥白絲 適量5.39.217.773 W/ m$ l) [$ P0 p& w/ m# g' T
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ V2 {( Z% K0 w" _; [2 g
tvb now,tvbnow,bttvb+ s* I* \! L( e6 ~( s5 A
香油 1小匙$ T+ C$ {$ X) p+ w% }( t4 v
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辣油 1大匙
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. ^+ K  N4 [* u) Y* _tvb now,tvbnow,bttvb花椒粒 2大匙- k0 W( `. G6 z9 Q+ u0 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u- Y) W9 w( O" H2 }# o9 i3 d
【做　 法】
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1.蒜頭和辣椒洗淨，切片狀備用。
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+ S: B( @7 C* A) b9 t2.四季豆洗淨瀝乾，將頭尾長短切齊後，放入油鍋中炸軟，撈起瀝油盛盤。$ r! W2 t) ?% ]) i
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3.取平底鍋，加入香油、辣油和花椒粒爆香後，將花椒粒取出丟棄。
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4.續於作法3鍋中，加入豬絞肉炒香後，再盛入作法2盤中的四季豆上，並放上蔥白絲即可。+ T7 A) F" q5 X3 h

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