標題: [中式食譜] 蕃茄菠菜炒肉片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-21 03:10 PM     標題: 蕃茄菠菜炒肉片


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【材　 料】
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火鍋肉片 80公克
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紅蕃茄 1個
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6 m0 ]' `9 n9 i& ?公仔箱論壇菠菜 60公克
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薑末 1/2茶匙/ o9 P) B$ l* n( c- }
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蒜末 1/4茶匙公仔箱論壇. K% z: _3 I: x

! ^' p2 R3 Q3 \6 H# Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇) a7 v: ]5 N% v3 J! Z# r

& ~4 E6 i6 |* b% L9 [$ ctvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
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  F8 h4 Z6 O4 M( c公仔箱論壇糖 1/4茶匙
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【醃　 料】  Y- k; l9 k1 o& {6 A$ G

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太白粉 1/2茶匙
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酒1/2茶匙8 k0 J  c4 b/ e* E- X
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【做　 法】7 t! h, n5 k0 i- v# `0 j

- J0 C; a+ X' l1 K+ T; R公仔箱論壇1.肉片加入醃料拌勻，靜置約10分鐘，備用。
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2.菠菜洗淨切段；紅蕃茄洗淨切塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f$ c/ T$ R" d' F4 G& C/ P9 D6 Q
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3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1的肉片炒至肉色反白後盛出，備用。
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4.同作法3原鍋，放入薑絲、作法2的菠菜段、蕃茄塊炒1分鐘，再加入作法3的肉片、所有調味料，以大火快炒均勻即可。
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