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標題: [中式食譜] 豆漿滑蛋蝦仁 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-1-21 03:07 PM 標題: 豆漿滑蛋蝦仁

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【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b, h3 ?$ A4 o" L& ~
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雞蛋 4顆
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蝦仁 80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A8 O/ c! R& {5 z8 U6 P2 E

$ E4 B+ l" A! C6 _/ Q, \蔥花 15公克
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豆漿 80㏄
/ N1 u( j/ N) V* a5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L& [" j& W$ l' H8 p
【調味料】6 ?3 G3 l) Z4 b3 w  h4 @

1 v) V  Y8 W$ O8 {  I鹽 1/4茶匙. J! q3 l( F( S7 `
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米酒 1茶匙
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太白粉 1茶匙
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【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb; E3 ]8 u: S# ~) n3 ?
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1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。
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9 m) ^8 z' W$ A/ u: {8 e公仔箱論壇2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。公仔箱論壇3 e4 X* G& J) Z, c. `2 I. L

5 s8 U( d; M7 M8 {3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。
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作者: pirro 時間: 2012-1-24 10:56 PM

very good and thx

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