標題: [中式食譜] 豆漿滑蛋蝦仁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-21 03:07 PM     標題: 豆漿滑蛋蝦仁

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【材　 料】  \1 q8 k! c' f. K

0 X! Q" R$ `5 @雞蛋 4顆
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蝦仁 80公克
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' y$ S' O3 @1 U& E5.39.217.77蔥花 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~( W7 t  Z5 t9 d- z( g5 T
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豆漿 80㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 O( T# K$ m# C& P: B/ h. H+ k

  i/ d0 R* l$ d+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇: n4 V7 @; }" z( d
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鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C5 I+ U6 [, _& a: O" I
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米酒 1茶匙" a4 H8 [3 t% ^
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太白粉 1茶匙8 z6 ^" b3 _9 X

2 B0 r5 x6 a/ w# ?8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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* u. O) F- S9 i2 W; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。3 L, f, D  p+ j6 j

7 z& X9 }$ q' B1 s2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
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3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。公仔箱論壇0 r( G4 s. [# m. N- Q. e6 O

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作者: pirro    時間: 2012-1-24 10:56 PM

very good and thx

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