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標題: [中式食譜] 豆漿滑蛋蝦仁 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-1-21 03:07 PM 標題: 豆漿滑蛋蝦仁

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& j' v' ^1 c: F) q3 ~* w6 u: r; l【材　料】
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雞蛋 4顆+ u& u' K! R6 x8 \; q3 O# R: f
5.39.217.779 }! @4 k& j$ b' B; I( O" i0 ]
蝦仁 80公克5.39.217.77' y' |' J* t  m7 @1 J+ L* `5 U

- K7 d0 E7 G( w  z6 S. T$ w( q! l蔥花 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r& o* U6 E; M# I( u1 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X8 B9 ^4 b8 k
豆漿 80㏄" f# F, D8 }4 C  _
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【調味料】5.39.217.775 g# l1 V& g, E( X# t& a: j

% K. c3 Q) x# q6 h5.39.217.77鹽 1/4茶匙
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" @4 ]4 D# D" L6 d2 U6 a米酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( _5 t$ Z' `; c  C1 f

! j* \/ |& Q  z4 ~" u太白粉 1茶匙: C7 Y8 s! ^- c- J5 P. {

【做　法】
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1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。
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0 N. q. x1 A3 t$ c2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
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6 w$ T8 N, I% P, k- l! X- _3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D5 ~! k5 i5 g0 [1 u

作者: pirro 時間: 2012-1-24 10:56 PM

very good and thx

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