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標題: [中式食譜] 豆漿滑蛋蝦仁 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-1-21 03:07 PM     標題: 豆漿滑蛋蝦仁


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, B/ }3 w9 v3 k5.39.217.77【材  料】
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1 L, u; l+ R. L/ `雞蛋 4顆
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" P0 w* @1 i0 g6 t% G! n4 y公仔箱論壇蝦仁 80公克
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# U0 P, |) v+ v' q4 ~: u3 Wtvb now,tvbnow,bttvb蔥花 15公克公仔箱論壇# w7 W4 x5 C( ?. a! l2 f) ^- Q
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豆漿 80㏄
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【調 味 料】. D0 T( B& h3 Q$ d

! |% z8 |; v! d3 b* x. ~9 i9 i) u 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @  J% ?$ W" ~

3 n1 ~1 [! K9 o% o7 ~米酒 1茶匙6 v1 j7 c! E& {/ _/ L

' s9 c. y3 A5 L' ^. u8 @公仔箱論壇太白粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P  P; z1 A3 T  |- v& A3 H- E* u

* Y$ N( w4 ^# Z: `/ Gtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
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1.蝦仁入鍋汆燙,在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾;太白粉與豆漿調勻,備用。
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2.碗中打入雞蛋,加鹽、米酒打勻,接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。5.39.217.77! A) C( T  X1 F8 y& y
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3.熱一炒鍋,加入2大匙沙拉油,將作法2的材料再拌勻一次後,倒入鍋中,以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。# m4 P& W* F6 m+ l; J

作者: pirro    時間: 2012-1-24 10:56 PM

very good and thx




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