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標題: [中式食譜] 豆奶蝦球粥 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-1-21 03:05 PM 標題: 豆奶蝦球粥

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【材　料】8 o9 q; D( F( o+ B1 K4 D1 e; B* i
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米 50公克# U4 o. _/ U! o* ]; v

! ^* V% j# ^6 q4 y6 v5.39.217.77水 400㏄5.39.217.776 O8 P4 O% v/ L8 V' H0 c
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豆漿 400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h8 G5 ~6 N' a/ V1 U
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草蝦仁 120克tvb now,tvbnow,bttvb7 k" I* n2 x/ ^% Z' o6 b

薑絲 5公克
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蔥絲 5公克
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6 K; l) l) z9 T碎油條 10公克
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【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb6 _1 A6 W6 W- i5 X, s( S
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鹽 1/8茶匙

9 O; N" G# y+ s5.39.217.77白胡椒 1/10茶匙公仔箱論壇+ Q0 P8 J+ ~+ }; [6 B# G
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香油 1/2茶匙

. v- v2 a) A! Z* f* v公仔箱論壇【做　法】* S, r  O( T2 O. @5 l1 H

( k/ f8 C& V  d1 n8 @, g1.蝦仁背部劃開後洗淨瀝乾，備用。5.39.217.77  V0 @+ g0 Z6 L9 w; g1 R* {
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2.米洗淨，與水加入湯鍋中，煮滾後關小火，續煮約20分鐘。. d/ y! `" U3 P8 _
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3.在作法2中加入豆漿持續以小火再煮約20分鐘至米粒糊爛，接著加入作法1的蝦仁，並用大匙攪拌均勻。- v( j0 @" k6 m+ [, ~% S& D
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4.作法3再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油調味，拌勻即可盛碗，最後撒上蔥絲、薑絲、放上油條即完成。

作者: morphin 時間: 2012-1-21 07:17 PM

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