標題:
[中式食譜]
巧手團年飯：西芹炒雞柳
[打印本頁]
作者:
kschow
時間:
2012-1-18 10:56 AM
標題:
巧手團年飯：西芹炒雞柳
公仔箱論壇! G* n0 R* m6 W) B3 {
j6 `$ E2 N8 q& K* e4 z0 d* X( |公仔箱論壇
3 y* A. K2 c' l. C. t
; g5 U5 M R, \9 U; c. j5.39.217.77
5.39.217.77$ W, k: x! s: z& n% A3 l
材料：
西芹 200克、雞肉 150克、甘筍片 6片、蒜茸 1茶匙
+ [8 t' g1 L: f3 y0 [: o
. Y) y' @& c1 b( m
9 b' Z: r* y4 R- P% T7 j0 ?7 k
tvb now,tvbnow,bttvb2 [1 p# m- w' {. ~/ F, E# x
雞柳醃料：
生抽 1湯匙、雞粉 1/4茶匙、砂糖 1/4茶匙、粟粉 1茶匙、麻油 少許
' z8 Q. J/ j: ` U, f* H ^! W! ^
( x. G; T# r1 ]. ?9 O6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料：
雞粉 1/4茶匙、砂糖 1/4茶匙、紹興酒 1茶匙、熱水 4湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb! `9 }( u1 N5 ]4 |8 W S+ y
$ g" C3 b5 U9 @0 Q" g
獻汁：
粟粉 1茶匙、清水 1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U P/ O% t3 q9 k9 i: T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E$ R. S6 ]$ J& P5 @; Z
做法 :
) G% G1 W% Z: F4 N$ U8 {$ Y7 D
7 D4 Z4 }' j0 O" @% Y' C0 T1 g
1.雞肉洗淨、去皮切條，加入醃料，醃20分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |' F1 \; f) ?1 s2 p+ Z
* d% B( I+ ~0 `% w3 [# P" B+ { jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.西芹洗淨去筋、切條，備用。
F: @+ l; O5 P# g( m
+ o9 ^( t8 e+ }/ {* y
3.燒熱鑊，落2湯匙油，將雞肉加入鑊內煎至兩面金黃色，盛起。
5.39.217.774 Y/ E4 u* H0 G7 z. o' F; z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q; d: G# n( M. g0 y
4.另再燒熱鑊，落1湯匙油，先爆香蒜茸，將西芹及甘筍加入，炒片刻。
( C& m. `9 b2 k; k# x" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb6 ~3 X6 k0 m3 K% b z# E! t
5.加入調味料、雞柳及熱水，蓋上鑊蓋煮2至3分鐘，加入適量芡汁埋芡，即可上碟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
