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標題: [甜品] 士多啤梨雜菜沙律 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-11-2 10:31 AM 標題: 士多啤梨雜菜沙律

材料:有機沙律雜菜 1 包、士多啤梨 10 粒、九層塔 1 束、羅勒少許、有機蜜柑 / 檸檬 / 甜橙精華油 2 滴、橄欖油 1 湯匙、黑醋 2 湯匙
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做法:
1. 雜菜、士多啤梨及羅勒洗淨瀝，羅勒摘葉與士多啤梨拌勻； 5.39.217.77: H6 w: v S" l& Z* R
2. 將精華油、橄欖油及黑醋混和，倒進士多啤梨雜菜中加九層塔中，翻勻即可。
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小秘訣:凍食的橄欖油，最好用冷壓及不經高溫榨取的，冇高溫處理先保存到營養。

作者: kcwong.geo 時間: 2007-11-5 05:02 PM

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