標題: [中式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉 [打印本頁]

---

作者: zactlion1899    時間: 2007-11-2 10:28 AM     標題: 乾炒黑椒牛柳意粉

【材料】
% m7 q/ U; b! X" Z) |2 P- B0 itvb now,tvbnow,bttvb肥牛片六兩
8 I7 p$ T& [- D% {" U公仔箱論壇洋蔥一個(切粒)
. E6 G3 ]9 Z( g4 C1 O蒜頭三粒(切粒)
! Z; Y6 Y" }( H, ktvb now,tvbnow,bttvb意粉半包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {9 E# d- \& @! z( o' `' ]
幼鹽半茶匙公仔箱論壇3 n3 E& n  V$ D0 Z% o
黑椒粉半茶匙
* V6 [* Z) a2 {% @5.39.217.77紹興酒一湯匙, Y: Y. x4 s% X0 N' H1 N, o
青蔥一條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d5 |9 g# d+ z" ^5 Z( ~
蠔油一湯匙( F) g2 k9 |' f- G6 C, g% b/ i

/ `: B- C' ]. Z# N6 J公仔箱論壇【做法】tvb now,tvbnow,bttvb2 Y# m# L7 ^( W, g/ Y: ]# a
(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。
* _/ c* S: v7 Y; b' o, z& X9 N# |0 R(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 a0 {- p8 A9 x8 \: T& Y" f- I5 v
(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。
0 }& v; Z' P8 X1 g8 l! _tvb now,tvbnow,bttvb(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。
+ e! G5 C6 K9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。5.39.217.77) i1 {! K& F8 Z" \
(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0