標題:
[中式食譜]
乾炒黑椒牛柳意粉
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-2 10:28 AM
標題:
乾炒黑椒牛柳意粉
【材料】
% m7 q/ U; b! X" Z) |2 P- B0 itvb now,tvbnow,bttvb
肥牛片六兩
8 I7 p$ T& [- D% {" U公仔箱論壇
洋蔥一個(切粒)
. E6 G3 ]9 Z( g4 C1 O
蒜頭三粒(切粒)
! Z; Y6 Y" }( H, ktvb now,tvbnow,bttvb
意粉半包
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {9 E# d- \& @! z( o' `' ]
幼鹽半茶匙
公仔箱論壇3 n3 E& n V$ D0 Z% o
黑椒粉半茶匙
* V6 [* Z) a2 {% @5.39.217.77
紹興酒一湯匙
, Y: Y. x4 s% X0 N' H1 N, o
青蔥一條
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d5 |9 g# d+ z" ^5 Z( ~
蠔油一湯匙
( F) g2 k9 |' f- G6 C, g% b/ i
/ `: B- C' ]. Z# N6 J公仔箱論壇
【做法】
tvb now,tvbnow,bttvb2 Y# m# L7 ^( W, g/ Y: ]# a
(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘),再過冷河瀝乾水。
* _/ c* S: v7 Y; b' o, z& X9 N# |0 R
(二)蔥切粒、肥牛切片薄,待用。
tvb now,tvbnow,bttvb6 a0 {- p8 A9 x8 \: T& Y" f- I5 v
(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。
0 }& v; Z' P8 X1 g8 l! _tvb now,tvbnow,bttvb
(四)燒紅鑊落一湯匙生油,爆香蒜粒、洋蔥粒,加入肥牛片炒一分鐘。
+ e! G5 C6 K9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。
5.39.217.77) i1 {! K& F8 Z" \
(六)落一湯匙紹興酒,炒至顏色均勻即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0