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標題: [中式食譜] 鴻運紅豆糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2012-1-16 07:07 PM     標題: 鴻運紅豆糕

材料
3 J4 D1 K- p2 M8 L6 F5.39.217.77紅豆(已烚) 250克、水 250毫升、糖 80克、椰漿 200毫升、淡奶 150毫升、生油 1湯匙、粘米粉 140克
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y" m0 F) \8 H2 V5 E1 t0 b# V
1.粘米粉、淡奶、椰漿和生油拌勻成粉漿。
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1 e- N% f0 {$ P* \% y0 i5.39.217.772.煲中加入水、糖、紅豆,以中火煮滾,熄火,加入粉漿,拌勻至開始變稠身成紅豆糊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s) J/ B) j$ y: u% k

9 `9 p2 X3 E9 h* b; H/ L4 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.將紅豆糊倒入糕盆中,放入鑊中,以大火隔水蒸 35分鐘,即成。 4 p, ?9 D1 x' h

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可用罐頭紅豆省卻浸泡及烚煮時間,不過糖的份量必須減半才免於過甜。. c6 }2 h5 G3 W. m





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