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標題: [中式食譜] 鴻運紅豆糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2012-1-16 07:07 PM     標題: 鴻運紅豆糕

材料tvb now,tvbnow,bttvb1 _8 @9 ^& J/ C3 _
紅豆(已烚) 250克、水 250毫升、糖 80克、椰漿 200毫升、淡奶 150毫升、生油 1湯匙、粘米粉 140克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l) Q; [8 r+ x, E" S3 ?
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5 d1 S6 A. |* S8 w6 a8 itvb now,tvbnow,bttvb做法
% @  g( H, P- ]5 [1.粘米粉、淡奶、椰漿和生油拌勻成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x0 E8 o4 E( W6 m0 ^

6 D7 s- c7 _1 r3 a! V" z2 M: ?2.煲中加入水、糖、紅豆,以中火煮滾,熄火,加入粉漿,拌勻至開始變稠身成紅豆糊。
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3.將紅豆糊倒入糕盆中,放入鑊中,以大火隔水蒸 35分鐘,即成。 + V  C9 ]2 O" X8 r: @. z, p% l4 V
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貼士
; N7 m& {; D1 T, Itvb now,tvbnow,bttvb可用罐頭紅豆省卻浸泡及烚煮時間,不過糖的份量必須減半才免於過甜。tvb now,tvbnow,bttvb0 L6 E. R# Z' {9 F





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