標題: [中式食譜] 燒滷雞塊 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-15 12:25 PM     標題: 燒滷雞塊

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i& Y- o8 o* P9 w
【材　 料】- I! |4 C3 O$ ?( L2 L; g% O
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雞腿 1支公仔箱論壇+ k; D5 y4 n3 q- S; V6 z3 Y) c2 _( O
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紅籮蔔 1/2條( O0 L7 ]- v6 G

1 e2 f  H1 o, C! R' A. `- U" Q5 R* N公仔箱論壇鮮香菇 4朵tvb now,tvbnow,bttvb4 E: V) Y1 x; w7 t; q) m, R

0 x$ ?7 [1 H* a" N! itvb now,tvbnow,bttvb燒滷滷汁 300㏄
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2 X$ N! N$ q3 L, t裝飾材料：
6 \. @6 g1 Y9 M公仔箱論壇碗豆莢 適量
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【做　 法】
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1.雞腿洗淨切塊；紅籮蔔洗淨切滾刀塊；鮮香菇洗淨對切備用。
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  S: k( H5 u2 _5.39.217.772.熱鍋加入1大匙油，放入作法1的雞腿塊炒至上色，再放入作法1其餘的材料略拌炒。
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3續於作法2鍋中加入燒滷滷汁煮至沸騰後，改轉小火煮至湯汁略收，再放入碗豆莢飾即可。
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