標題: [中式食譜] 鹹冬瓜蒸鮮魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-14 05:02 PM     標題: 鹹冬瓜蒸鮮魚


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$ A+ L7 L! D% v  K6 A' i! I公仔箱論壇
4 k* ~1 F" I. X+ K% I【材　 料】
# n5 N% k. l: Q+ g3 W/ N( Btvb now,tvbnow,bttvb: t1 i' z2 d. W9 Q3 ]. q
鯛魚片 2片
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# d8 P' C, r- ?8 C& }鹹冬瓜條 2大匙
% [4 d. L. R( \0 D公仔箱論壇
' g% s3 v1 @" Jtvb now,tvbnow,bttvb青蔥 2支
8 S" n; _7 K! q( b5 p4 Z, }# i( Q4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z. Q/ {5 C$ }+ U9 z* C0 U
薑 5公克
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) q& C( e9 e; L9 B' u! I, {5.39.217.77辣椒 1/2條
- \1 i9 T* M3 [) a- d! s4 w, E
% r& |" U: h( Y! ?) y$ K【調 味 料】
; U3 K" Q- y! e1 u  y0 |9 j, n1 e- e公仔箱論壇
+ K$ ]2 @3 P- C% b& v香油 1小匙5.39.217.77  m+ B9 j$ X+ @: o
5.39.217.77' {3 I& d% ]2 H& L) A
糖 1小匙
* U( ]  B) Y/ A0 k' P7 O2 J6 R/ t5.39.217.77; |/ t, {) o" o( d3 b; D
米酒 1大匙
# F2 [) U1 j9 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q9 }9 a  T, `1 `# R
白胡椒粉 適量9 I0 ~; m1 W+ H2 |: _/ u1 g) k7 Y7 {

) w4 r3 k0 P8 m; C% R$ p0 ]/ ]【做　 法】
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1.鯛魚略沖水瀝乾，切大片狀盛入盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l- ]* ~1 Y7 k& P" P. D3 c5 n

# d4 u7 C; y4 u$ L$ ~+ ]tvb now,tvbnow,bttvb2.鹹冬瓜、青蔥、薑和辣椒切成片狀備用。
6 u/ b8 @: j8 s8 B+ U+ b5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb; Y( F1 {& b1 o' }% K" ^
3.將作法2的材料和混合拌勻後的所有調味料加入作法1的魚片上，蓋上保鮮膜，放入電鍋中（外鍋加入1/2杯水）蒸至開關跳起即可。; N" w$ i8 H# J: K6 V. [, `* `

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