標題: [中式食譜] 乾煎茄汁黃魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-14 05:01 PM     標題: 乾煎茄汁黃魚


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* V4 w* ?/ o* i$ ~【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t( A& `2 {: f4 o9 m1 S4 \; B" Z' a* s

( T8 Z* V$ P6 M: Qtvb now,tvbnow,bttvb黃魚 1尾( V) j0 k- s8 f, j' A
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洋蔥絲 1/2顆5.39.217.77! z) ?3 z2 a- W' ~

* z$ A0 h% K5 P) T3 B蒜片 3粒公仔箱論壇1 _6 w, A8 S* N  z1 q/ B5 v

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: l, u5 w' d) q! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥段 2支
! {" D; m# @: Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O: v9 N8 R& v/ y: K
大蕃茄塊 2顆5.39.217.77  G8 s3 e8 S9 U  C- `
tvb now,tvbnow,bttvb$ W! f- i4 |! ]* h0 E& |6 e7 c
麵粉 3大匙
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2 ~6 M1 I" s& C% P( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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% b7 ^1 u. u3 I. a; q蕃茄醬 1大匙
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) k4 F6 ^2 @, c+ T* \* ~$ g公仔箱論壇蠔油 1大匙公仔箱論壇+ Z4 |: `6 F# x: h" p

( ^; O: X7 u* O( B. y( q公仔箱論壇雞粉 1小匙
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白胡椒粉 適量
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9 n& V( T) m& y( W/ j: ntvb now,tvbnow,bttvb鹽巴 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F6 Z) @) q+ P

/ c  ]/ W8 {0 C5 \/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
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【做　 法】5.39.217.77& W% P2 N. Q) I. x1 G( L' A
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1.黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。
  E; S# U4 H1 }  j+ ?2.在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。
6 a* W) d6 i4 {6 D* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。
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