標題: [中式食譜] 海瓜子炒絲瓜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-14 05:00 PM     標題: 海瓜子炒絲瓜

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |! x0 \9 @5 H+ E8 d( R# \
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海瓜子 350公克8 D, V' t, o9 M2 _# b% }7 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a7 `; E. F! f
絲瓜 1/2條4 v: I/ Y& y( E* _
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蒜頭 2粒
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% j" e# o2 A9 E% s9 O2 i5.39.217.77薑 5公克
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' w9 o# L5 N  z8 ]$ ?: B& Atvb now,tvbnow,bttvb青蔥 2支2 V$ E1 S4 F/ U

% |# e8 \1 `/ q( M2 D' Z九層塔 2支tvb now,tvbnow,bttvb$ z9 q0 l. G6 I6 A% d. I8 G) {8 d

( B5 S) V, Z0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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蠔油 1大匙
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雞粉 1小匙5.39.217.77( C/ X1 B0 X2 ]6 S; {

! N: C* s, d) ]* N  H% y公仔箱論壇白胡椒粉 1小匙
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【做　 法】
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) \. J/ q  K. {! P! _公仔箱論壇1.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。公仔箱論壇  m% [, k5 S+ m$ l# Y

; ]0 i8 G3 h  I! Z$ g& x5.39.217.772.絲瓜去皮切片；蒜頭和薑洗淨切片；青蔥切段；九層塔洗淨瀝乾備用。
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3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料以大火翻炒均勻，再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。

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