標題: [中式食譜] 海瓜子炒絲瓜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-14 05:00 PM     標題: 海瓜子炒絲瓜

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九層塔 2支/ {  `  M* r* K3 [

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5 w* Z0 Y& Z% ~9 G% F" k& N5.39.217.77蠔油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b, L* v# C; |* [  R

( \& f5 ~, m: J" Q, K' C公仔箱論壇香油 1小匙
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雞粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; _: _" Q0 _3 [- r

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【做　 法】5.39.217.77. J2 e2 U* A# n+ g( {
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1.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。
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2.絲瓜去皮切片；蒜頭和薑洗淨切片；青蔥切段；九層塔洗淨瀝乾備用。
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3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料以大火翻炒均勻，再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。

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