標題: [中式食譜] 芋頭燒排骨 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-1-14 04:59 PM     標題: 芋頭燒排骨


# }8 H% ]: Y* f! L; p# p: e- S/ btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( b$ z% _! O) h/ m5.39.217.77
  K  R, `) T; N9 M; O公仔箱論壇五花腩排 250公克公仔箱論壇# [8 H% n' O, q. N* k# t
公仔箱論壇+ _. Y, D  Q" _3 P: @8 {
去皮芋頭 1/2顆
0 D- _2 O! d, B4 M2 o4 N% @& o6 u5 z% _/ ^. [8 c4 P
蔥段 1根: ?, K2 G6 f/ u0 a3 j  d
5.39.217.770 j  H7 g/ ]; f% l3 w. M5 D
太白粉 1茶匙, n+ r) g9 Z, p7 k& D2 |

" i4 h1 }! r9 s, k) c1 ]* y公仔箱論壇【調 味 料】
% L/ M. H" R% g, A& o& K公仔箱論壇公仔箱論壇+ y% A( z7 r- P1 _
A.水300㏄+ G1 y5 |# G* Q8 E$ J9 Q7 B6 Q

9 y+ v4 |+ o7 A/ ?# v. F  |紹興酒 1大匙5 o3 i7 i6 T8 ^) [- A

) |. j" X9 S- B" x# X% T4 t- @9 `6 W5.39.217.77B.鮮奶 3大匙
* f1 T. o: g1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c+ C. V- r1 F) u' E# ^
鹽 1/2茶匙
) [5 S+ A0 N! t& {. g+ f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 ?, M; L- G5 W# w- ~" q% W
雞粉 1/4茶匙
; Y9 U& v  h3 t& W5.39.217.771 x- y) S) h( A9 A
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N6 D0 P4 l  `8 ]" c& E/ A

4 j5 v# M2 Z! F公仔箱論壇1.蔥切段；薑切片，備用。
/ p  P# e* B7 j8 q) s5.39.217.77
+ g  N2 P5 M5 [# d& O2.芋頭切塊，以中溫油炸至表面呈深黃色後撈出、瀝油，備用。5.39.217.77. C$ o4 `0 j8 t) R0 v, x

8 }9 A+ I9 Z: ]* E5.39.217.773.排骨加入太白粉拌勻，再放入中溫油中，以大火炸至表面呈金黃脆皮後撈出、瀝油，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- k2 [3 b+ X9 `

! q$ v2 e8 e: i* p. B% I# v% j- f公仔箱論壇4.取一鍋，放入作法3的炸排骨，再加入薑片與調味料A，以小火煮約20分鐘，接著加入作法2的芋頭及調味料B，煮約7分鐘至芋頭軟綿後，起鍋前加入蔥段拌勻即可。
" c6 r- C5 A9 ?/ v- X公仔箱論壇

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0