標題:
[中式食譜]
肉湯煮蘿蔔
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-1-14 06:01 AM
標題:
肉湯煮蘿蔔
材料
- `" W4 l/ N0 r7 ~. D$ s
白蘿蔔 1磅、豬肉清湯 500毫升、鹽 1/4茶匙、老抽少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v$ k) B4 d( @! W J
' q% G: i7 Z$ c公仔箱論壇
8 x' m8 @+ {; a% U8 X! U
做法
3 x! T& p- {' t* ?tvb now,tvbnow,bttvb
1.白蘿蔔削厚皮約 2毫米，滾刀切成鑽石狀大塊。
5.39.217.77( r3 ?' p( }9 N$ I! c3 R& r
. b F- u3 `6 {, M
2.鑊中加入豬肉清湯、老抽、鹽、白蘿蔔，煮滾後加蓋，熄火，焗 5分鐘。
1 o0 o& Y% m; N: l
. b( W& W& D( X# v' a公仔箱論壇
3.不要開蓋，再次開大火，煮 5分鐘，熄火，再焗 5分鐘，即可。
; Q4 u# w0 c3 v7 i5.39.217.77
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p1 O7 @2 Q1 v7 S
公仔箱論壇! j" K E7 \/ V" x+ m! J0 i( `" \" ~( ?
貼士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z) a( D6 ? h! ]) i
蘿蔔要以滾刀切鑽石形而非薄片狀，可防止蘿蔔塊在鑊中重叠起來，影響吸收湯汁。
8 r8 P; U! h' D. K6 j) Z. ctvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
