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標題: [中式食譜] 遼步燴枝竹 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2012-1-14 06:00 AM 標題: 遼步燴枝竹

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T1 m6 `& C  Y9 n" {" p
枝竹 1磅、薑蒜茸（混合）/麪豉各 1湯匙、鹽/老抽各半茶匙、南乳半湯匙、豬肉清湯 400毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p1 q9 O2 [4 [# O
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做法
1.枝竹以中細火炸透，浸水至軟身，其間看到太多油份便換水，擠乾水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& h) u, u. o8 p* M: y
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2.鑊中加油，先爆香薑蒜茸、麪豉、南乳，加入豬肉清湯、老抽和鹽拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J! r2 i9 E7 g+ n
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3.繼續加入枝竹，開大火燜煮 8分鐘至收乾汁料，即成。 $ s) x( [$ T0 N' X  Q) p) V

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